Édesse
Edessa est connue comme la « ville des eaux » en Grèce. Elle est située en Macédoine centrale, dans le nord de la Grèce, non loin de Thessalonique. Edessa compte 12 cascades, ainsi que le quartier pittoresque de la vieille ville, Varosi. C’est un excellent choix comme point de chute pour des vacances d’hiver, car elle permet d’accéder facilement à Paleos Agios Athanasios, un village pittoresque, ainsi qu’à la station de ski de Voras, sur le mont Kaimaktsalan. Pour ceux qui préfèrent se détendre, vous pouvez vous rendre à Loutraki Arideas, où se trouvent les bains thermaux de Pozar. Ce centre thermal est idéal pour les personnes souffrant de problèmes musculaires ou d'autres blessures et constitue un havre de détente chaleureux pendant les mois d'hiver.
Kastoria
Kastoria est une destination moins connue mais tout aussi magnifique, une ville paisible de Macédoine, dans le nord de la Grèce. Elle est réputée pour sa tranquillité, ses cafés chaleureux, ses restaurants et ses bars proposant des spécialités grecques locales. L’un des meilleurs endroits où se restaurer est « To Steki Tis Pareas », ce qui signifie en gros « le lieu de rendez-vous de votre groupe ». En ville, c’est un véritable plaisir de se promener à pied ou à vélo autour de son célèbre lac. On y trouve également de jolis musées, comme le musée du folklore de Kastoria. La grotte du Dragon et le site préhistorique de Dispilio méritent également le détour lors d’excursions d’une journée.
Karpenisi
Cette destination hivernale, bien que son nom se termine par « nisi », qui signifie « île » en grec, se trouve en Grèce centrale. Les vallées environnantes regorgent de sapins. Karpenisi est un lieu propice à la découverte de la nature, notamment au canyon de Panta Vrehi, au monastère de Prousos et à la station de ski de Velouchi. La ville de Karpenisi regorge de restaurants et de cafés chaleureux proposant de copieux plats grecs locaux.
Zagori
Le Zagori est une région de montagne enchanteresse située dans l’ouest de la Grèce. Elle est bordée de forêts denses, de gorges profondes, de charmantes rivières, de cascades et de grottes. À proximité se trouvent 46 villages en pierre, connus sous le nom de « Zagorachoria », qui forment un véritable paradis montagneux. La région offre des centaines de kilomètres de sentiers balisés à explorer, qui vous feront découvrir des panoramas à couper le souffle, des monastères et d’anciens ponts en pierre. La région du Zagori est également prisée pour le ski de randonnée et les randonnées organisées. Le Zagori est par ailleurs réputé pour ses tartes salées, qui constituaient autrefois une source alimentaire essentielle pour les habitants de la région.
Agios Athanasios
Ce village est l'un des sites les plus septentrionaux que vous puissiez visiter en Grèce. Le village traditionnel d'Agios Athanasios est niché dans les montagnes, près de la frontière avec la Macédoine du Nord. Juste au nord d’Agios Athanasios se trouve le mont Kaimaktsalan, l’un des domaines skiables les plus célèbres de Macédoine et de toute la Grèce. Au sommet du mont Kaimaktsalan, sur la ligne de frontière, vous trouverez une petite église qui servait de monument commémoratif de la Première Guerre mondiale. À la station de ski, vous pouvez faire du ski ou du snowboard, et déguster un café tout en admirant la vue sur la vallée.
Par temps clair, vous pouvez apercevoir le golfe de Thermaïque et le sommet du mont Olympe. Pour les voyageurs en quête de tranquillité qui visitent Agios Athanasios, se promener sur les sentiers balisés et découvrir des villages traditionnels locaux tels que Panagitsa constituent une activité agréable. Que vous préfériez les hivers doux et ensoleillés des îles ou les escapades enneigées en montagne riches en traditions, la Grèce offre un mélange rare de beautés naturelles, de culture et d’une chaleureuse hospitalité tout au long de l’année.
Explorer le pays en hiver révèle une facette plus calme et plus authentique de la Grèce, faite de villages chaleureux, de paysages à couper le souffle et d’expériences inoubliables. Quelle que soit la saison, la Grèce vous donne toujours l’impression d’être chez vous.