Windmolens op Mykonos
Op de Cycladen werden windmolens gebruikt om tarwe en gerst tot meel te malen. Op Mykonos werd meel bijvoorbeeld als betaalmiddel gebruikt. De eerste windmolens werden in de 16e eeuw door de Venetianen geïntroduceerd. Tegenwoordig staan er nog 16 windmolens op Mykonos. Een aantal daarvan bevindt zich in het centrum van Chora en toeristen die Mykonos bezoeken, kunnen deze van binnen bekijken. Andere windmolens zijn inmiddels geprivatiseerd of omgebouwd tot accommodaties. Apono Mili, een windmolen in de belangrijkste haven van Mykonos, is een openluchtmuseum geworden. De windmolen van Boni maakt nu deel uit van het Landbouwmuseum van Mykonos. Het museum is in de zomer 's avonds geopend van 16.00 tot 20.00 uur.
De bouw van een Griekse windmolen
Windmolens op de Cycladen zijn gemaakt van hout en het zeil is vervaardigd uit katoen. De Grieken gebruikten dezelfde techniek voor scheepszeilen. Wanneer de zeilen van de windmolen draaiden, draaide de molensteen mee en werd het graan tot meel vermalen. De molens konden dag en nacht draaien, zodat ze konden profiteren van de Meltemi-winden die over de Cycladen waaien. Dorpelingen brachten hun gewassen naar de molen, en de molenaar hield 10% van het product als betaling. Het bouwen van een windmolen op de Cycladen was geen eenvoudige opgave. De exacte locatie was belangrijk. Ze moesten gericht zijn op de noordelijke Meltemi-winden en werden vaak gebouwd als vuurtorens aan het einde van landtongen. Ze moesten ook dicht bij de dorpen staan, zodat de dorpsbewoners de windmolens gemakkelijk konden bereiken.
Windmolens op Ios
Ios ligt in de Cycladen, tussen Santorini en Naxos. Het eiland staat bekend om zijn prachtige stranden en heeft enkele van de mooiste witte gebouwen van Griekenland. Ios heeft 12 windmolens die uitkijken over het stadje Chora. Drie daarvan zijn gerestaureerd. Net als de windmolens op Mykonos werden de windmolens van Ios gebruikt voor het malen van tarwe en gerst, en ze vormen een vredig tafereel naast de bars en taverna’s van het stadje Ios.