Über Bolle und Marko
Hallo! Bolle und Marko lernten sich 2014 über die Dating-App Tinder kennen und trafen sich Anfang 2015 zum ersten Mal in einem Berliner Club. Nur sechs Monate später begaben sie sich gemeinsam auf eine Weltreise. Obwohl sie sich zu diesem Zeitpunkt noch nicht wirklich kannten, wollten sie es dennoch versuchen und einfach mal sehen, was die Welt zu bieten hatte. Sie reisten nach Sri Lanka, Thailand, Vietnam, Singapur, Hongkong, Malaysia und Indonesien sowie später auch nach Marokko, Andalusien, Island, Südafrika, Mauritius, in die Karibik und in viele weitere Länder der Welt. Und seitdem bereisen sie die Welt!
Über Chalkidiki
Chalkidiki (manchmal auch als Halkidiki geschrieben) ist eine Halbinsel im Norden Griechenlands, die östlich von Thessaloniki liegt. Sie ist 120 Kilometer lang und hat drei „Ausläufer“, die ins Mittelmeer hineinragen. Je nachdem, in welchem Teil der Halbinsel Sie sich befinden, sind Sie entweder von Strandbars, Nachtclubs oder jahrhundertealten byzantinischen Klöstern umgeben. Was alle Teile von Chalkidiki gemeinsam haben, sind die unberührten Strände und der Meerblick.
Wein in Chalkidiki
In Chalkidiki wird bereits seit der Antike Wein hergestellt. Im 20. Jahrhundert zerstörte eine Reblausplage viele der Weinreben, doch die Branche hat ihren früheren Glanz wiedererlangt. Das Klima ist klassisch mediterran, sodass die Reben von langen Sommern und kurzen Wintern profitieren. Der Boden in Sithonia ist nährstoffreich und speichert Wasser nur schlecht. Einige der berühmtesten Weine aus Sithonia werden aus den Rebsorten Moschofilero und Robiola gekeltert. Zu den bekannten Rebsorten dieser Region zählen Xinomavro, Cabernet Sauvignon und Merlot. Auch Limnio, das bereits in Aristoteles’ Schriften erwähnt wird, ist hier zu finden. In der Gemeinde Kassandra auf Chalkidiki liegen die Weinberge auf sanften Hügeln. Die Rebstöcke bieten einen Blick auf das Meer, und die wichtigsten Rebsorten dieser Region sind Roditis, Sauvignon Blanc, Xinomavro und Cabernet Sauvignon. Das warme Klima und die Feuchtigkeit vom Meer machen die sonnigen Hänge von Kassandra zu einem idealen Standort für die Herstellung von Qualitätsweinen.