Reiseführer Korfu

Korfu, auch bekannt als „Kerkyra“ oder „Die Grande Dame des Ionischen Meeres“, ist eine wunderschöne Insel im Ionischen Meer, die Geschichte, Kultur und Natur zu bieten hat. Mit ihren malerischen Dörfern, antiken UNESCO-Welterbestätten und kulinarischen Highlights hat sie wirklich alles zu bieten.

Was man auf Korfu machen kann

Korfu ist eine der vielfältigsten Inseln Griechenlands, sowohl in architektonischer und kultureller als auch in gastronomischer Hinsicht, was auf den venezianischen Einfluss zurückzuführen ist. Es ist die einzige Region Griechenlands, die während des Osmanischen Reiches nicht von den Osmanen erobert wurde. Hier sind nur einige der Sehenswürdigkeiten, die du auf der Insel Korfu besuchen kannst.

Altstadt von Korfu

Die historische Altstadt von Korfu gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe und ist ein Labyrinth aus engen Gassen, bunt gestrichenen Gebäuden und beeindruckenden Plätzen. Es macht echt Spaß, durch die Altstadt zu schlendern und die vielen Sehenswürdigkeiten wie die Alte Festung, die Liston-Promenade und den Spianada-Platz zu erkunden. In der Alten Festung gibt es eine Reihe von bemerkenswerten Sehenswürdigkeiten, und man kann leicht einen ganzen Nachmittag damit verbringen, dort herumzuspazieren. Die St.-Georgs-Kirche ist eine der meistfotografierten Sehenswürdigkeiten innerhalb der Alten Festung.

 

Achilleion-Palast

Dieses neoklassizistische Gebäude wurde Ende des 19. Jahrhunderts für Kaiserin Elisabeth gebaut. Der Palast ist bekannt für seine außergewöhnlichen Gärten und den tollen Blick auf die Insel. Du kannst ihn von innen besichtigen, dich von den Verzierungen inspirieren lassen und die Geschichten der früheren Bewohner des Palastes bestaunen.

Korfu-Museum für asiatische Kunst

Das Museum für asiatische Kunst in Korfu solltest du bei deinem Besuch auf Korfu nicht verpassen, denn es verfügt über eine Fülle von Artefakten aus Asien, darunter China, Japan und Indien. Das Museum befindet sich im Palast von St. Michael und St. Georg, der im Herzen der Altstadt liegt.

 

Insel Pontikonisi

Pontikonisi ist auch als Mäuseinsel bekannt und einer der schönsten Orte auf Korfu. Der Mythos besagt, dass die Insel einst ein Schiff war, das von Poseidon in einen Felsen verwandelt wurde. Die bemerkenswerteste Sehenswürdigkeit auf der Insel Pontikonisi ist die Kirche Pantokrator aus dem 13. Jahrhundert. Eine kurze fünfminütige Bootsfahrt vom Ufer Korfus bringt dich zu diesem unvergesslichen Ort.

Paleokastritsa

Nur 23 Kilometer von Korfu-Stadt entfernt liegt diese ruhige Küstenstadt, die für ihre stillen Strände und ihr türkisfarbenes Wasser bekannt ist, das sich ideal zum Schwimmen und Beobachten von Fischen unter der Wasseroberfläche eignet. Bemerkenswert in dieser Gegend sind die nahe gelegenen Höhlen und das Theotokos-Kloster aus dem 13. Jahrhundert, von dem aus man einen Blick über die Stadt hat. Der perfekte Abschluss des Tages ist ein Besuch in einer griechischen Taverne am Wasser, wo du lokale Meeresfrüchte genießen kannst.

 

Angelokastro

Angelokastro, eine der bedeutendsten byzantinischen Burgen auf der Insel Korfu, liegt oberhalb von Paleokastritsa. Die Festung aus dem 13. Jahrhundert hat die Insel gegen viele Feinde verteidigt und ist trotz zahlreicher Angriffe und Kämpfe nie gefallen. Heute ist die Burg größtenteils eine Ruine, aber die Aussicht von oben ist echt sehenswert. Eine interessante Sehenswürdigkeit auf der Spitze ist eine Einsiedelei aus dem 18. Jahrhundert und eine kleine Kirche, die dem Erzengel Michael gewidmet ist.

Strände auf Korfu

Auf Korfu gibt es viele malerische Strände zu entdecken, darunter die Strände Agios Georgios Pagon, Ermones und Paleokastritsa. Myrtiotissa ist der abgelegenste Strand an der Westküste. Zu den Stränden an der Ostküste gehören Barbati, Kouloura und Dassia. 

Die besten Strände im Süden von Korfu sind Arkoudilas und Halikounas, wobei der zweite für Kitesurfen bekannt ist. Im Nordwesten der Insel Korfu liegt Sidari, das für seinen Canal d'Amour und seine Sandsturmformationen bekannt ist. Am einzigartigsten sind vielleicht die Flamingos und Zugvögel in den Salinen von Alikes.

Strand von Porto Timoni

Der Strand von Porto Timoni ist auch bei Touristen und Einheimischen sehr beliebt. Es handelt sich eigentlich um zwei Strände in einem, wobei der Südstrand etwas wärmer ist als der Nordstrand. Das Schöne an Porto Timoni ist, dass man je nach Beliebtheit der beiden Seiten der Halbinsel einen ruhigeren Ort wählen kann.

Essen auf Korfu

So reichhaltig wie die historische Bedeutung Korfus ist auch sein Essen, das viele Einflüsse aus der britischen Herrschaft und aus der 400-jährigen venezianischen Kontrolle aufweist. Daher unterscheidet sich das Essen auf Korfu auf köstliche Weise vom Rest Griechenlands.

 

Pastitsada

Dieses berühmte Gericht der Insel Korfu hat seine Wurzeln in der venezianischen Zeit und besteht aus Hähnchen, das in Tomatensauce gekocht und mit dicken Nudeln serviert wird. Es ist definitiv ein reichhaltiges und wohltuendes Gericht, das mit geriebenem Käse serviert wird. Eine ähnliche Variante ist Veal Pastitsada, bei der anstelle von Hähnchen Kalbfleisch verwendet wird. Traditionell wird das Gericht mit einer geheimen Gewürzmischung namens Spetsieriko zubereitet, die nur in wenigen Geschäften in Korfu-Stadt erhältlich ist.

Sofrito

Dieses Gericht wird mit Kalbfleisch oder Rindfleisch zubereitet, das in Knoblauch, Essig und einer speziellen Gewürzmischung mariniert wird. Anschließend wird es gebraten und mit Reis oder Kartoffeln serviert. Auch dieses Gericht soll von den Venezianern stammen und ist sehr schmackhaft.

Bourdeto

Wenn du Fisch lieber magst als Fleisch, ist dieses berühmte Gericht eine weitere beliebte Wahl auf Korfu. Dabei wird Fisch in einer würzigen roten Sauce mit Zwiebeln, Olivenöl, Zitronensaft und rotem Pfeffer gekocht. Für das Rezept kannst du verschiedene Fischsorten verwenden, aber Skorpionfisch ist eine der beliebtesten Optionen. Manche fügen gerne Tomatensauce hinzu, und der Name des Gerichts kommt vom italienischen Wort „Bourdeto“, was „Brühe“ bedeutet.

Kumquat-Likör

Korfu ist bekannt für seine Kumquats, kleine Zitrusfrüchte, aus denen ein süßer Likör gemacht wird. Die Kumquats werden mit Zucker und Gewürzen in Alkohol eingelegt, und das Ergebnis ist ein süß-säuerliches Getränk, das sich hervorragend eignet, um es nach einem Essen in einer Taverne am Wasser in einer der Hafenstädte Korfus zu genießen. 

Ingwerbier

Dies ist eines der bestgehüteten Geheimnisse Korfus. Als eines der beliebtesten Erfrischungsgetränke der Insel wurde es im 19. Jahrhundert eingeführt und wurde schnell zu einem der lokalen Favoriten. Das Getränk ist eine Mischung aus Ingwer, Wasser und Zucker. Trotz seines Namens enthält es jedoch keinen Alkohol. Ingwerbier ist eine ideale Ergänzung zu einem Strandtag auf Korfu im Sommer. Die Einheimischen nennen es auch „Tsitsibira”.

Fortbewegung auf Korfu

Es gibt mehrere Möglichkeiten, sich auf der Insel Korfu fortzubewegen, unabhängig von deinem Budget und deinen Vorlieben. Am beliebtesten ist ein Mietwagen. Du kannst auf der Insel ein Auto mieten, solltest dies im Sommer aber unbedingt im Voraus tun, da die Preise günstiger sind, wenn du im Voraus buchst. Rechne mit einem Schaltgetriebe.

Wenn du kein eigenes Auto hast, sind Busse eine gute Möglichkeit, sich fortzubewegen, und sie kosten nur ein paar Euro. Beachte aber, dass Busse in der Nebensaison weniger häufig fahren. Alternativ gibt es auch Roller- und ATV-Verleihe, die bei etwa 20 Euro pro Tag anfangen.