Reiseführer Korfu

Korfu, auch bekannt als „Kerkyra“ oder „die Grande Dame des Ionischen Meeres“, ist eine wunderschöne Insel im Ionischen Meer, die Geschichte, Kultur und Naturlandschaften zu bieten hat. Mit ihren malerischen Dörfern, antiken UNESCO-Welterbestätten und kulinarischen Highlights hat sie wirklich alles zu bieten.

Was man auf Korfu unternehmen kann

Korfu ist aufgrund des venezianischen Einflusses eine der vielfältigsten Inseln Griechenlands, sowohl in architektonischer und kultureller als auch in gastronomischer Hinsicht. Es ist das einzige Gebiet Griechenlands, das während des Osmanischen Reiches nicht von den Osmanen erobert wurde. Hier sind nur einige der Sehenswürdigkeiten, die Sie auf der Insel Korfu erkunden können.

Altstadt von Korfu

Die historische Altstadt von Korfu gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe und ist ein Labyrinth aus engen Gassen, farbenfrohen Gebäuden und beeindruckenden Plätzen. Es ist eine wahre Freude, durch die Altstadt zu schlendern und zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie die Alte Festung, die Promenade Liston und den Spianada-Platz zu entdecken. Innerhalb der Alten Festung gibt es eine Reihe bemerkenswerter Sehenswürdigkeiten, und Sie können hier problemlos einen ganzen Nachmittag mit Spaziergängen verbringen. Die St.-Georgs-Kirche ist eine der meistfotografierten Sehenswürdigkeiten innerhalb der Alten Festung.

 

Achilleion-Palast

Dieses neoklassizistische Gebäude wurde Ende des 19. Jahrhunderts für Kaiserin Elisabeth erbaut. Der Palast ist bekannt für seine außergewöhnlichen Gärten und den bemerkenswerten Ausblick auf die Insel. Sie können das Innere besichtigen, sich von der Ornamentik inspirieren lassen und die Geschichten der früheren Bewohner des Palastes bestaunen.

Museum für asiatische Kunst auf Korfu

Das Museum für asiatische Kunst auf Korfu sollten Sie bei Ihrem Besuch auf Korfu nicht verpassen, da es eine Fülle von Artefakten aus Asien, darunter China, Japan und Indien, beherbergt. Sie finden das Museum im Palast von St. Michael und St. Georg, der sich im Herzen der Altstadt befindet.

 

Insel Pontikonisi

Pontikonisi ist auch als „Mäuseinsel“ bekannt und gehört zu den landschaftlich reizvollsten Orten auf Korfu. Der Mythos besagt, dass die Insel einst ein Schiff war, das von Poseidon in einen Felsen verwandelt wurde. Die bemerkenswerteste Sehenswürdigkeit auf der Insel Pontikonisi ist die Pantokrator-Kirche aus dem 13. Jahrhundert. Eine kurze, fünfminütige Bootsfahrt vom Ufer Korfus bringt Sie zu diesem unvergesslichen Ort.

Paleokastritsa

Nur 23 Kilometer von Korfu-Stadt entfernt liegt diese beschauliche Küstenstadt, die für ihre ruhigen Strände und ihr türkisfarbenes Wasser bekannt ist – ideal zum Schwimmen und zum Beobachten von Fischen direkt unter der Wasseroberfläche. Sehenswert in dieser Gegend sind die nahegelegenen Höhlen und das Theotokos-Kloster aus dem 13. Jahrhundert, von dem aus man einen Blick über die Stadt hat. Der perfekte Abschluss des Tages ist ein Besuch in einer griechischen Taverne am Wasser, wo Sie lokale Meeresfrüchte genießen können.

 

Angelokastro

Als eine der bedeutendsten byzantinischen Burgen auf der Insel Korfu thront Angelokastro oberhalb von Paleokastritsa. Die Festung aus dem 13. Jahrhundert hat die Insel gegen viele Feinde verteidigt und ist selbst nach zahlreichen Angriffen und Kämpfen nie gefallen. Heute ist die Burg größtenteils eine Ruine, doch die Aussicht von oben sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Eine Besonderheit auf der Anhöhe ist eine Einsiedelei aus dem 18. Jahrhundert sowie eine kleine Kirche, die dem Erzengel Michael geweiht ist.

Strände auf Korfu

Auf Korfu gibt es viele malerische Strände zu entdecken, darunter die Strände von Agios Georgios Pagon, Ermones und Paleokastritsa. Myrtiotissa ist der abgelegenste Strand an der Westküste. Zu den Stränden an der Ostküste zählen Barbati, Kouloura und Dassia. 

Die besten Strände im Süden von Korfu sind Arkoudilas und Halikounas, wobei letzterer für Kitesurfen bekannt ist. Im Nordwesten der Insel Korfu finden Sie Sidari, das für seinen Canal d’Amour und seine Sanddünenformationen bekannt ist. Ganz besonders einzigartig ist vielleicht, dass Sie in den Salinen von Alikes Flamingos und Zugvögel beobachten können.

Strand von Porto Timoni

Der Strand von Porto Timoni ist ebenfalls ein Favorit sowohl bei Touristen als auch bei Einheimischen. Es handelt sich eigentlich um zwei Strände in einem, wobei der südliche Strand etwas wärmer ist als der nördliche. Das Schöne an Porto Timoni ist, dass Sie je nach Beliebtheit der jeweiligen Seite der Halbinsel einen abgeschiedeneren Ort wählen können.

Essen auf Korfu

So reichhaltig wie die historische Bedeutung Korfus ist auch seine Küche, die viele Einflüsse aus der britischen Herrschaft und aus den 400 Jahren venezianischer Kontrolle aufweist. Daher unterscheidet sich das Essen auf Korfu köstlich vom Rest Griechenlands.

 

Pastitsada

Dieses berühmte Gericht der Insel Korfu hat seine Wurzeln in der venezianischen Zeit und besteht aus Hahnenfleisch, das in Tomatensauce gekocht und mit dicken Nudeln serviert wird. Es handelt sich zweifellos um ein reichhaltiges und wohltuendes Gericht, das mit geriebenem Käse überbacken serviert wird. Eine ähnliche Variante ist die Kalbs-Pastitsada, bei der anstelle von Hahnenfleisch Kalbfleisch verwendet wird. Traditionell wird das Gericht mit einer geheimen Gewürzmischung namens Spetsieriko zubereitet, die nur in wenigen Geschäften in Korfu-Stadt erhältlich ist.

Sofrito

Dieses Gericht wird aus Kalbfleisch oder Rindfleisch zubereitet, das in Knoblauch, Essig und einer speziellen Gewürzmischung mariniert wird. Anschließend wird es gebraten und mit Reis oder Kartoffeln serviert. Auch dieses Gericht soll von den Venezianern stammen und ist sehr herzhaft.

Bourdeto

Wenn Sie Fisch mehr lieben als Fleisch, ist dieses berühmte Gericht eine weitere Kult-Wahl auf Korfu. Dabei wird Fisch in einer würzigen roten Sauce mit Zwiebeln, Olivenöl, Zitronensaft und rotem Pfeffer gekocht. Für das Rezept können Sie verschiedene Fischsorten verwenden, doch der Drachenkopf ist eine der beliebtesten Optionen. Manche fügen gerne Tomatensauce hinzu, und der Name des Gerichts leitet sich vom italienischen Wort „Bourdeto“ ab, was „Brühe“ bedeutet.

Kumquat-Likör

Korfu ist bekannt für seine Kumquats, kleine Zitrusfrüchte, aus denen ein süßer Likör hergestellt wird. Die Kumquats werden zusammen mit Zucker und Gewürzen in Alkohol eingelegt, und das Ergebnis ist ein süß-säuerliches Getränk, das sich hervorragend eignet, um es nach einem Essen in einer Taverne am Wasser in einer der Hafenstädte Korfus zu genießen. 

Ingwerbier

Dies ist eines der bestgehüteten Geheimnisse Korfus. Als eines der beliebtesten Erfrischungsgetränke der Insel wurde es im 19. Jahrhundert eingeführt und entwickelte sich schnell zu einem lokalen Favoriten. Das Getränk ist eine Mischung aus Ingwer, Wasser und Zucker. Trotz seines Namens enthält es jedoch keinen Alkohol. Ingwerbier ist eine ideale Ergänzung zu einem Sommertag am Strand von Korfu. Die Einheimischen nennen es manchmal auch „Tsitsibira“.

Fortbewegung auf Korfu

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, sich auf der Insel Korfu fortzubewegen, ganz gleich, wie Ihr Budget aussieht und welche Vorlieben Sie haben. Am beliebtesten ist die Anmietung eines Autos. Sie können auf der Insel ein Auto mieten, sollten dies im Sommer jedoch unbedingt im Voraus tun, da die Preise günstiger sind, wenn Sie sich frühzeitig sichern. Rechnen Sie mit einem Schaltgetriebe.

Wenn Sie kein eigenes Auto haben, sind Busse eine hervorragende Möglichkeit, sich fortzubewegen, und sie kosten nur wenige Euro. Beachten Sie jedoch, dass Busse in der Nebensaison seltener verkehren. Alternativ gibt es Motorroller- und ATV-Verleihe, deren Preise bei etwa 20 Euro pro Tag beginnen.