Ταξιδιωτικός οδηγός για την Κέρκυρα

Γνωστή και ως «Κέρκυρα» ή «Η Μεγάλη Κυρία του Ιονίου», η Κέρκυρα είναι ένα πανέμορφο νησί στο Ιόνιο Πέλαγος που προσφέρει ιστορία, πολιτισμό και φυσικά τοπία. Έχει πραγματικά τα πάντα, με γραφικά χωριά, αρχαία μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO και προορισμούς για τους λάτρεις του καλού φαγητού.

Τι να κάνετε στην Κέρκυρα

Η Κέρκυρα είναι ένα από τα πιο ποικιλόμορφα νησιά της Ελλάδας, τόσο από αρχιτεκτονική, πολιτιστική όσο και γαστρονομική άποψη, λόγω της βενετικής επιρροής. Είναι η μόνη περιοχή της Ελλάδας που δεν κατακτήθηκε από τους Οθωμανούς κατά τη διάρκεια της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Ακολουθούν μερικά από τα αξιοθέατα που μπορείτε να επισκεφθείτε ενώ βρίσκεστε στο νησί της Κέρκυρας.

Παλιά πόλη της Κέρκυρας

Η ιστορική παλιά πόλη της Κέρκυρας είναι μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO και αποτελεί ένα λαβύρινθο από στενά δρομάκια, κτίρια με έντονα χρώματα και εντυπωσιακές πλατείες. Είναι απόλαυση να περιπλανιέστε στην παλιά πόλη και να δείτε πολλά αξιοθέατα, όπως το Παλιό Φρούριο, τον παραλιακό δρόμο Λίστον και την πλατεία Σπιανάδα. Μέσα στο Παλιό Φρούριο υπάρχουν πολλά αξιοσημείωτα αξιοθέατα και μπορείτε εύκολα να περάσετε το απόγευμα σας περπατώντας. Η εκκλησία του Αγίου Γεωργίου είναι ένα από τα πιο φωτογραφημένα αξιοθέατα μέσα στο Παλιό Φρούριο.

 

Το Παλάτι Αχιλλείου

Αυτό το νεοκλασικό κτίριο χτίστηκε για την αυτοκράτειρα Ελισάβετ στα τέλη του 19ου αιώνα. Το παλάτι είναι γνωστό για τους εξαιρετικούς κήπους του και την εκπληκτική θέα στο νησί. Μπορείτε να περιηγηθείτε στο εσωτερικό του, να εμπνευστείτε από τη διακόσμηση και να θαυμάσετε τις ιστορίες των παλαιών κατοίκων του παλατιού.

Μουσείο Ασιατικής Τέχνης της Κέρκυρας

Το Μουσείο Ασιατικής Τέχνης της Κέρκυρας είναι ένα από τα αξιοθέατα που δεν πρέπει να χάσετε κατά την επίσκεψή σας στην Κέρκυρα, καθώς διαθέτει πλούσια συλλογή αντικειμένων από την Ασία, συμπεριλαμβανομένης της Κίνας, της Ιαπωνίας και της Ινδίας. Το μουσείο βρίσκεται στο Παλάτι του Αγίου Μιχαήλ και του Αγίου Γεωργίου, στην καρδιά της Παλιάς Πόλης.

 

Νησί Ποντικονήσι

Το Ποντικονήσι είναι επίσης γνωστό ως Νησί των Ποντικιών και είναι ένα από τα πιο όμορφα σημεία της Κέρκυρας. Ο μύθος λέει ότι το νησί ήταν κάποτε ένα πλοίο που μετατράπηκε σε βράχο από τον Ποσειδώνα. Το πιο αξιοσημείωτο αξιοθέατο στο νησί Ποντικονήσι είναι η Εκκλησία του Παντοκράτορα, που χρονολογείται από τον 13ο αιώνα. Μια γρήγορη πεντάλεπτη διαδρομή με βάρκα από την ακτή της Κέρκυρας θα σας οδηγήσει σε αυτό το αξέχαστο μέρος.

Παλαιοκαστρίτσα

Μόλις 23 χιλιόμετρα από την πόλη της Κέρκυρας, αυτή η ήσυχη παραθαλάσσια πόλη είναι γνωστή για τις ήσυχες παραλίες και τα γαλαζοπράσινα νερά της, που είναι ιδανικά για κολύμπι και παρατήρηση ψαριών κάτω από την επιφάνεια. Αξιοσημείωτα σε αυτήν την περιοχή είναι τα κοντινά σπήλαια και το μοναστήρι της Θεοτόκου του 13ου αιώνα, που έχει θέα στην πόλη. Ο ιδανικός τρόπος για να τελειώσετε τη μέρα σας είναι σε μια ελληνική ταβέρνα στην προκυμαία, όπου μπορείτε να απολαύσετε τοπικά θαλασσινά.

 

Αγγελόκαστρο

Ως ένα από τα σημαντικότερα βυζαντινά κάστρα στο νησί της Κέρκυρας, το Αγγελόκαστρο βρίσκεται πάνω από την Παλαιοκαστρίτσα. Το φρούριο του 13ου αιώνα έχει υπερασπιστεί το νησί από πολλούς εχθρούς, χωρίς να πέσει ποτέ, παρά τις πολλές επιθέσεις και μάχες. Σήμερα, το κάστρο είναι σχεδόν ερειπωμένο, αλλά η θέα από την κορυφή είναι μοναδική. Ένα ενδιαφέρον αξιοθέατο στην κορυφή είναι ένα ερημητήριο του 18ου αιώνα και μια μικρή εκκλησία αφιερωμένη στον Αρχάγγελο Μιχαήλ.

Παραλίες στην Κέρκυρα

Υπάρχουν πολλές γραφικές παραλίες που μπορείτε να επισκεφθείτε στην Κέρκυρα, όπως οι παραλίες Άγιος Γεώργιος Πάγων, Ερμόνες και Παλαιόκαστρο. Η Μυρτιώτισσα είναι η πιο απομακρυσμένη παραλία στη δυτική ακτή. Οι παραλίες της ανατολικής ακτής περιλαμβάνουν το Μπαμπάτι, την Κουλούρα και τη Δασιά. 

Οι καλύτερες παραλίες στο νότιο τμήμα της Κέρκυρας είναι ο Ακουδίλας και ο Χαλικουνας, με τη δεύτερη να είναι γνωστή για το kite surfing. Στο βορειοδυτικό τμήμα του νησιού της Κέρκυρας, θα βρείτε το Σιδάρι, το οποίο είναι γνωστό για το Canal d'Amour και τους σχηματισμούς αμμοθύελλας. Ίσως το πιο μοναδικό είναι ότι θα βρείτε φλαμίνγκο και μεταναστευτικά πουλιά στις αλυκές των Αλυκών.

Παραλία Πόρτο Τιμόνι

Η παραλία Πόρτο Τιμόνι είναι επίσης μια από τις αγαπημένες τόσο των τουριστών όσο και των ντόπιων. Στην πραγματικότητα είναι δύο παραλίες σε μία, με τη νότια παραλία να είναι ελαφρώς θερμότερη από τη βόρεια. Το όμορφο με το Πόρτο Τιμόνι είναι ότι, ανάλογα με το πόσο πολυσύχναστη είναι η κάθε πλευρά της χερσονήσου, μπορείτε να επιλέξετε μια πιο απομονωμένη τοποθεσία.

Φαγητό στην Κέρκυρα

Το φαγητό της Κέρκυρας είναι τόσο πλούσιο όσο και η ιστορική της σημασία, καθώς έχει δεχτεί πολλές επιρροές από τη βρετανική κυριαρχία και από τα 400 χρόνια βενετσιάνικης κατοχής. Έτσι, το φαγητό στην Κέρκυρα είναι απολαυστικά διαφορετικό από το υπόλοιπο της Ελλάδας.

 

Παστιτσάδα

Αυτό το διάσημο πιάτο του νησιού της Κέρκυρας έχει τις ρίζες του στην εποχή των Βενετών και αποτελείται από κόκορα, ο οποίος μαγειρεύεται σε σάλτσα ντομάτας και σερβίρεται με χοντρό ζυμαρικό. Πρόκειται σίγουρα για ένα πλούσιο και ανακουφιστικό φαγητό, που σερβίρεται με τριμμένο τυρί από πάνω. Μια παρόμοια παραλλαγή είναι η μοσχαρίσια παστιτσάδα, όπου αντί για κόκορα, το πιάτο παρασκευάζεται με μοσχάρι. Παραδοσιακά, το πιάτο παρασκευάζεται με ένα μυστικό μείγμα μπαχαρικών που ονομάζεται σπετσιαρίκο, το οποίο μπορεί να βρεθεί μόνο σε λίγα καταστήματα στην πόλη της Κέρκυρας.

Σοφρίτο

Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται με μοσχάρι ή βοδινό κρέας που μαρινάρεται σε σκόρδο, ξύδι και ένα ειδικό μείγμα μπαχαρικών. Στη συνέχεια τηγανίζεται και σερβίρεται με ρύζι ή πατάτες. Αυτό το πιάτο επίσης προέρχεται από τους Βενετούς και είναι πολύ γευστικό.

Μπουρδέτο

Αν προτιμάτε το ψάρι από το κρέας, αυτό το διάσημο πιάτο είναι μια άλλη εμβληματική επιλογή στην Κέρκυρα. Περιλαμβάνει ψάρι μαγειρεμένο σε πικάντικη κόκκινη σάλτσα με κρεμμύδια, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και κόκκινο πιπέρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά είδη ψαριών για τη συνταγή, αλλά το σκορπίνι είναι μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές. Μερικοί προτιμούν να προσθέτουν σάλτσα ντομάτας, και το όνομα του πιάτου προέρχεται από την ιταλική λέξη «Bourdeto» που σημαίνει «ζωμός».

Λικέρ κουμκουάτ

Η Κέρκυρα είναι γνωστή για τα κουμκουάτ της, τα οποία είναι μικρά εσπεριδοειδή που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ενός γλυκού λικέρ. Τα κουμκουάτ εμποτίζονται σε αλκοόλ με ζάχαρη και μπαχαρικά, και το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό και ξινό ποτό, ιδανικό για να το απολαύσετε μετά από ένα γεύμα σε ταβέρνα δίπλα στο νερό σε μια από τις λιμενικές πόλεις της Κέρκυρας. 

Μπύρα τζίντζερ

Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα κρυμμένα μυστικά της Κέρκυρας. Ως ένα από τα πιο δημοφιλή αναψυκτικά του νησιού, εισήχθη τον 19ο αιώνα και γρήγορα έγινε ένα από τα αγαπημένα των ντόπιων. Το ποτό είναι ένα μείγμα τζίντζερ, νερού και ζάχαρης. Ωστόσο, παρά το όνομά του, δεν περιέχει αλκοόλ. Η μπύρα τζίντζερ είναι το ιδανικό συμπλήρωμα για μια καλοκαιρινή μέρα στην παραλία της Κέρκυρας. Οι ντόπιοι μπορεί επίσης να το αποκαλούν «Τσιτσιμπίρα».

Μετακινήσεις στην Κέρκυρα

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να μετακινηθείτε στο νησί της Κέρκυρας, ανεξάρτητα από τον προϋπολογισμό και τις προτιμήσεις σας. Ο πιο δημοφιλής τρόπος είναι με ενοικίαση αυτοκινήτου. Μπορείτε να νοικιάσετε αυτοκίνητο στο νησί, αλλά φροντίστε να το κάνετε εκ των προτέρων το καλοκαίρι, καθώς οι τιμές θα είναι χαμηλότερες αν το εξασφαλίσετε εκ των προτέρων. Αναμείνετε χειροκίνητο κιβώτιο ταχυτήτων.

Αν δεν έχετε δικό σας αυτοκίνητο, τα λεωφορεία είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μετακινηθείτε και κοστίζουν μόνο λίγα ευρώ. Σημειώστε, ωστόσο, ότι τα λεωφορεία είναι λιγότερο διαθέσιμα εκτός σεζόν. Εναλλακτικά, υπάρχουν διαθέσιμα σκούτερ και ATV προς ενοικίαση, με τιμή που ξεκινά από περίπου 20 ευρώ την ημέρα.