Παραλίες στην Κέρκυρα
Υπάρχουν πολλές γραφικές παραλίες που μπορείτε να επισκεφθείτε στην Κέρκυρα, όπως οι παραλίες Άγιος Γεώργιος Πάγων, Ερμόνες και Παλαιοκαστρίτσα. Η Μυρτιώτισα είναι η πιο απομακρυσμένη παραλία της δυτικής ακτής. Οι παραλίες της ανατολικής ακτής περιλαμβάνουν το Μπαρμπάτι, την Κουλούρα και τη Δασιά. Οι καλύτερες παραλίες στο νότιο τμήμα της Κέρκυρας είναι ο Αρκουδίλας και ο Χαλικούνας, με τον δεύτερο να είναι γνωστός για το kite surfing. Στα βορειοδυτικά του νησιού της Κέρκυρας, θα βρείτε το Σιδάρι, το οποίο είναι γνωστό για το Canal d’Amour και τους σχηματισμούς αμμοθύελλας. Ίσως το πιο μοναδικό είναι ότι θα βρείτε φλαμίνγκο και μεταναστευτικά πουλιά στις αλυκές των Αλυκών.
Παραλία Πόρτο Τιμόνι
Η παραλία Πόρτο Τιμόνι είναι επίσης μια από τις αγαπημένες τόσο των τουριστών όσο και των ντόπιων. Στην πραγματικότητα είναι δύο παραλίες σε μία, με τη νότια παραλία να είναι ελαφρώς πιο ζεστή από τη βόρεια. Το όμορφο με το Πόρτο Τιμόνι είναι ότι, ανάλογα με το πόσο πολυσύχναστη είναι η κάθε πλευρά της χερσονήσου, μπορείτε να επιλέξετε μια πιο απομονωμένη τοποθεσία.
Φαγητό στην Κέρκυρα
Όσο πλούσια είναι η ιστορική σημασία της Κέρκυρας, τόσο πλούσια είναι και η κουζίνα της, η οποία έχει δεχτεί πολλές επιρροές από τη βρετανική κυριαρχία και τα 400 χρόνια βενετσιάνικης κυριαρχίας. Έτσι, το φαγητό στην Κέρκυρα είναι απολαυστικά διαφορετικό από το υπόλοιπο της Ελλάδας.
Παστιτσάδα
Αυτό το διάσημο πιάτο του νησιού της Κέρκυρας έχει τις ρίζες του στην εποχή των Βενετών και αποτελείται από κόκορα, ο οποίος μαγειρεύεται σε σάλτσα ντομάτας και σερβίρεται με χοντρά ζυμαρικά. Πρόκειται σίγουρα για ένα πλούσιο και χορταστικό φαγητό, που σερβίρεται με τριμμένο τυρί από πάνω. Μια παρόμοια παραλλαγή είναι η παστιτσάδα μοσχαρίσια, όπου αντί για κοτόπουλο, το πιάτο παρασκευάζεται με μοσχάρι. Παραδοσιακά, το πιάτο παρασκευάζεται με ένα μυστικό μείγμα μπαχαρικών που ονομάζεται σπετσιέρικο, το οποίο μπορεί να βρεθεί μόνο σε λίγα καταστήματα στην πόλη της Κέρκυρας.
Σοφρίτο
Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται με μοσχάρι ή βοδινό κρέας που μαρινάρεται σε σκόρδο, ξύδι και ένα ειδικό μείγμα μπαχαρικών. Στη συνέχεια τηγανίζεται και σερβίρεται με ρύζι ή πατάτες. Αυτό το πιάτο επίσης προέρχεται, όπως πιστεύεται, από τους Βενετούς και είναι πολύ γευστικό.
Μπουρντέτο
Αν προτιμάτε το ψάρι από το κρέας, αυτό το διάσημο πιάτο είναι μια άλλη εμβληματική επιλογή στην Κέρκυρα. Περιλαμβάνει ψάρι μαγειρεμένο σε πικάντικη κόκκινη σάλτσα με κρεμμύδια, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και κόκκινη πιπεριά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά είδη ψαριών για τη συνταγή, αλλά το σκορπίνι είναι μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές. Μερικοί προτιμούν να προσθέσουν σάλτσα ντομάτας, ενώ το όνομα του πιάτου προέρχεται από την ιταλική λέξη «Bourdeto», που σημαίνει «ζωμός».
Λικέρ Κουμκουάτ
Η Κέρκυρα είναι γνωστή για τα κουμκουάτ της, τα οποία είναι μικρά εσπεριδοειδή που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ενός γλυκού λικέρ. Τα κουμκουάτ εμποτίζονται σε αλκοόλ με ζάχαρη και μπαχαρικά, και το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό και ξινό ποτό, ιδανικό για να το απολαύσετε μετά από ένα γεύμα σε ταβέρνα δίπλα στο νερό σε μία από τις παραθαλάσσιες πόλεις της Κέρκυρας.
Μπύρα τζίντζερ
Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα κρυμμένα μυστικά της Κέρκυρας. Ως ένα από τα πιο δημοφιλή αναψυκτικά του νησιού, εισήχθη τον 19ο αιώνα και γρήγορα έγινε ένα από τα αγαπημένα των ντόπιων. Το ποτό είναι ένα μείγμα τζίντζερ, νερού και ζάχαρης. Ωστόσο, παρά το όνομά του, δεν περιέχει αλκοόλ. Η μπύρα τζίντζερ είναι η ιδανική συνοδεία για μια καλοκαιρινή μέρα στην παραλία της Κέρκυρας. Οι ντόπιοι μπορεί επίσης να την αποκαλούν «Τσιτσιμπίρα».
Μετακινήσεις στην Κέρκυρα
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να μετακινηθείτε στο νησί της Κέρκυρας, ανεξάρτητα από τον προϋπολογισμό και τις προτιμήσεις σας. Ο πιο δημοφιλής τρόπος είναι με ενοικίαση αυτοκινήτου. Μπορείτε να νοικιάσετε αυτοκίνητο στο νησί, αλλά φροντίστε να το κάνετε εκ των προτέρων το καλοκαίρι, καθώς οι τιμές θα είναι χαμηλότερες αν το εξασφαλίσετε νωρίτερα. Να περιμένετε χειροκίνητο κιβώτιο ταχυτήτων. Αν δεν έχετε δικό σας αυτοκίνητο, τα λεωφορεία είναι ένας εξαιρετικός τρόπος μετακίνησης και κοστίζουν μόνο λίγα ευρώ. Σημειώστε, ωστόσο, ότι τα λεωφορεία είναι λιγότερο διαθέσιμα εκτός σεζόν. Εναλλακτικά, υπάρχουν διαθέσιμες ενοικιάσεις σκούτερ και ATV, οι οποίες ξεκινούν από περίπου 20 ευρώ την ημέρα.
Περιφερειακοί οδηγοί
