Τι σας έκανε να σκεφτείτε να μετακομίσετε στην Ελλάδα;
«Αρχίσαμε να σκεφτόμαστε σοβαρά να μετακομίσουμε στην Ελλάδα όταν ξέσπασε η πανδημία του COVID. Είχαμε ήδη αγοράσει ένα σπίτι στην Ολλανδία, αλλά σκεφτήκαμε να κάνουμε μια αλλαγή λόγω της νέας κουλτούρας της εργασίας από το σπίτι. Θεωρητικά, ξέραμε ότι μπορούσαμε να δουλεύουμε από οπουδήποτε».
Προέκυψε μια ευκαιρία να αγοράσουν ένα σπίτι σε εξαιρετική τιμή στην Κάρπαθο, και ο Βίνσεντ και η Αθηνά ενήργησαν γρήγορα. Τους πήρε μόνο δύο μήνες διαμονής στην Κάρπαθο για να καταλάβουν ότι αυτό ήταν το σπίτι για αυτούς. Επέστρεψαν για λίγο στην Ολλανδία για να πουλήσουν ό,τι είχαν εκεί.
Γιατί η Κάρπαθος;
Η Αθηνά θυμάται: «Η Κάρπαθος ήταν το μόνο μέρος που εξετάσαμε. Ήταν εύκολο, επειδή οι γονείς μου είχαν ήδη ένα εξοχικό εδώ, όπου ερχόμουν κάθε χρόνο όταν ήμουν μικρή. Αν δεν ήταν οι γονείς μου, δεν θα είχα μετακομίσει στην Κάρπαθο. Δεν κοιτάξαμε καν άλλα νησιά». Όταν ήρθε η ώρα, η ευκαιρία ήταν πολύ καλή για να την αφήσουμε να περάσει.
Ποια ήταν η μεγαλύτερη πολιτισμική αλλαγή;
«Οι οικογενειακές σχέσεις είναι διαφορετικές από ό,τι στην Ολλανδία. Η οικογένεια είναι τα πάντα στην Ελλάδα. Για παράδειγμα, αν η μητέρα πει κάτι, συνήθως το κάνεις απλά.»
Στην Ελλάδα, όταν παντρεύεσαι, οι φίλοι και η οικογένεια τείνουν να υποθέτουν ότι θα κάνεις παιδιά αμέσως. «Αυτό ήταν μια αλλαγή σε σχέση με την Ολλανδία και μας εξέπληξε όταν οι άνθρωποι πλησίαζαν τους γονείς μας λέγοντας "είναι υπέροχο που θα γίνετε παππούδες και γιαγιάδες". Αυτό είναι επίσης μέρος της ελληνικής κουλτούρας, οι παππούδες και οι γιαγιάδες να βοηθούν στην ανατροφή των παιδιών.»
Ποια άλλα έθιμα είναι διαφορετικά στην Ελλάδα;
Η Αθηνά σημειώνει: «Οι Έλληνες συνήθως κάνουν έναν υπνάκο κατά τη διάρκεια της ημέρας και μετά τρώνε πολύ αργά. Εγώ είμαι συνηθισμένη να τρώω πολύ νωρίς, γύρω στις 5 το απόγευμα, και μετά να κοιμάμαι στις 9 το βράδυ. Προσαρμοστήκαμε συναντώντας φίλους για μεσημεριανό αντί για δείπνο ή οργανώνοντας πρωινά καφέδες».
Η Αθηνά και ο Βίνσεντ άρχισαν επίσης να πίνουν freddo (παγωμένο) εσπρέσο, μια αλλαγή σε σχέση με τον καφέ στην Ολλανδία, ο οποίος σερβίρεται πάντα ζεστός. Η Αθηνά προσθέτει: «Τώρα μας αρέσει πολύ να πίνουμε κρύους καφέδες στην Κάρπαθο».
Ποιο είναι καλύτερο: το ολλανδικό ή το ελληνικό φαγητό;
«Αν πρόκειται για ένα κανονικό γεύμα, κερδίζει το ελληνικό φαγητό. Αν πρόκειται για σνακ και μπισκότα, κερδίζουν οι Κάτω Χώρες. Τα ελληνικά γλυκά μπορεί να είναι πολύ γλυκά, οπότε προτιμώ τα ολλανδικά γλυκά. Μάλιστα, όταν επισκεπτόμαστε τις Κάτω Χώρες, φέρνουμε πίσω πακέτα με oliebollen για την Πρωτοχρονιά, ή appelflappen.»
Συμβουλές αγοράς
.jpg)
