10 van de beste Griekse gerechten om te proberen

Leestijd: 4 minuten

Inhoudsopgave

Het Griekse dieet is een van de gezondste en ook het lekkerste op aarde. Grieken eten nog steeds een aantal voedingsmiddelen die populair waren in de oudheid, zoals peulvruchten, olijfolie en olijven. Grieks eten is vers en komt vaak van lokale bronnen. Geen maaltijd is compleet zonder een lokale Griekse wijn en goed gezelschap. Ga lekker zitten en geniet van deze 10 Griekse gerechten.

Meze Schotel

1. Moussaka

Een van de meest favoriete Griekse gerechten is moussaka. Het bestaat uit laagjes aubergine, vlees en aardappelen. Bovenop zit een bechamelsaus, die goudbruin wordt gebakken. Soms vind je ook een vegetarische versie, die soms net zo lekker is.

Moussaka

2. Gevulde Gemista

Vertaald naar "gevuld" in het Grieks, bestaat dit traditionele gerecht uit lokale groenten die worden gevuld met rijst en vervolgens geroosterd in de oven. De meest gebruikte groenten zijn tomaten of paprika's, en er kan gehakt in het mengsel zitten.

Gemista (Gevulde Groenten)

3. Dolmades 

Dolmades zijn gewikkelde wijnbladeren. Elke regio en zelfs elk huishouden heeft zijn eigen variatie dolmades. Meestal is het mengsel in de wijnbladeren een combinatie van rijst, kruiden, venkel, tijm en soms vlees. Pijnboompitten zijn een ander optioneel ingrediënt. Op het eiland Kreta kan lamsvleessoep met Pasen worden gecombineerd met dolmades. 

Dolmades Kasos Stijl, Foto door @TheKarpathosGuide

4. Tzatziki

Hoe komt een bijgerecht op de lijst? Er zijn maar weinig gerechten die Griekenland zo goed vertegenwoordigen als tzatziki. Griekse yoghurt en komkommer vormen de basis en het is ideaal in combinatie met Grieks vlees of als voorgerecht op zichzelf. Je kunt het eten met brood of gebakken aubergine. De citroen en dille voegen een mediterrane smaak toe en dit gerecht heeft zijn wortels in het Ottomaanse rijk. 

Tzatkiki Dip

5. Griekse dorpssalade (Choriatiki Salata)

Ik weet wat je denkt - hoe kan een salade op de lijst komen van de beste gerechten om te proberen in Griekenland? Er gaat niets boven een eenvoudige Griekse dorpssalade met verse Griekse tomaten, paprika, rode ui en feta. De versheid van de ingrediënten is het hoogtepunt. Griekse salade is een zomerfavoriet in Griekenland tijdens de warmere maanden, en het bevat vaak Griekse olijven. 

Griekse dorpssalade

6. Courgettebolletjes (kolokythokeftedes)

Courgetteballetjes zijn een van de beste bijgerechten die je in Griekenland kunt krijgen. Het is een groentefrietje dat soms wordt gemengd met ui, aardappel of wortel en dan wordt gebakken in een pan. Het past perfect bij tzatziki en is een noodzakelijk onderdeel van een ideale taverna-maaltijd. 

Courgetteballetjes (Kolokithokeftedes)

7. Papoutsakia

Papoutsakia betekent in het Grieks "kleine schoenen" en is een gerecht met aubergines die gevuld zijn met eieren, paprika, vlees, tomaten, citroen en olie. Een lokale kaas wordt erover gesmolten. Het is vaak te vinden bij de zogenaamde "magireia" - lokale familierestaurants met een selectie van voorgekookte gerechten die je kunt mixen en matchen. 

Griekse Papoutsakia (Gevulde Aubergine)

8. Pastitsio 

Pastitsio is de Griekse versie van lasagne, maar het wordt gemaakt met kleine macaroni. Dit is een gerecht dat vooral lekker is in Kefalonia, waar de invloed uit Italië komt. In Pastitsio wordt gemalen lams- of rundvlees op macaroni met bechamel gelegd en vervolgens op smaak gebracht met kaneel, nootmuskaat en kruiden voordat het in de oven wordt gebakken. 

Pastitsio

9. Galaktoboureko

Nu is het tijd voor het dessert. Galaktoboureko is een van de beste Griekse desserts met fyllodeeg. Het bestaat uit koude, romige vla met gesmolten boter en een zoete siroop. Sommige restaurants in Griekenland brengen een dessert gratis - je zou geluk hebben als je galaktoboureko geserveerd krijgt!

Galaktoboureko

10. Loukoumades

Loukoumades zijn kleine gouden soesjes van gebakken deeg met zoete siroop, walnoten en kaneel. Net als donuts zijn ze knapperig van buiten en luchtig van binnen. Het is een favoriet op de late avond op de Griekse eilanden.

Loukoumades
Zoek je iets speciaals?
Nisyros Geopark, Monachus-Monachus Mediterranean monk seal
BlogIn het nieuws

Nisyros Becomes Greece’s Newest UNESCO Geopark

Few travellers know Nisyros, a Greek small, enchanting island in the Dodecanese, yet it is one of the most geologically unique places in Europe. This ...
Nisyros, Mandraki, Griekenland
BlogLifestyle

8 Verborgen Griekse Eilanden waar je waarschijnlijk nog nooit van gehoord hebt

Wanneer de meeste mensen aan Griekse eilanden denken, denken ze aan plaatsen als Santorini, Mykonos, Kreta of Corfu. Maar buiten de beroemde hotspots verbergt Griekenland een ...
BlogLifestyle

Exotische vruchten in Griekenland die je zullen verrassen

De meeste mensen associëren Griekse producten met olijven, druiven of citrusvruchten zoals sinaasappels en citroenen. Maar wist je dat er een verrassende verscheidenheid aan exotische ...
Nafplio
Regionale gidsen

Nafplio: Een tijdloze bestemming om naar huis te gaan

Waar geschiedenis, levensstijl en slim investeren elkaar ontmoeten In het hart van de Peloponnesos, op iets minder dan twee uur rijden van Athene, ligt Nafplio: Een stad die eeuwenoude ...
Expat werkt op afstand in Griekenland met uitzicht op zee
BlogRegionale gidsen

Werken en wonen in Griekenland als expat

Heb je er ooit aan gedacht om als expat in Griekenland te gaan werken en wonen? Voor veel mensen is Griekenland meer dan een zomervlucht; het is een ...
Elxis op de Second Home Expo
BlogIn het nieuws

Second Home Expo: Ontmoet Elxis in Gent

Droom je van een vakantiehuis in het buitenland? De Second Home Expo in Gent (België) is waar het allemaal begint. Op 11 en 12 oktober 2025 vindt in Vlaanderen ...
Je zoekresultaten

Vergelijk lijsten

Aanbevolen in

Ontvang het laatste nieuws

Word lid van meer dan 20.000 abonnees en blijf op de hoogte van de nieuwste marktinzichten, updates, tips en meer

We sturen je onze beste artikelen, deskundige inzichten en nieuwste aanbiedingen.

Persoonlijke begeleiding bij Grieks onroerend goed

Vertel ons meer en ons team van vastgoedspecialisten neemt contact met je op! 

Het invullen van dit snelle formulier duurt minder dan een minuut. We hebben slechts minimale informatie nodig om te beginnen.

Stap 1 van 3

Je aanvraag wordt op werkdagen binnen 24 uur behandeld.