6. Zucchetti-Bällchen (Kolokythokeftedes)
Zucchetti-Bällchen gehören zu den besten Beilagen, die man in Griechenland bekommen kann. Es handelt sich um Gemüsefrikadellen, die manchmal mit Zwiebeln, Kartoffeln oder Karotten vermischt und anschließend in der Pfanne gebraten werden. Sie passen perfekt zu Tzatziki und sind ein unverzichtbarer Bestandteil eines idealen Tavernenessens.
7. Papoutsakia
Papoutsakia bedeutet auf Griechisch „kleine Schuhe“ und ist ein Gericht aus Auberginen, die mit Eiern, Paprika, Fleisch, Tomaten, Zitrone und Öl gefüllt sind. Darüber wird ein lokaler Käse geschmolzen. Man findet es oft in den sogenannten „Magireia“ – lokalen Familienrestaurants mit einer Auswahl an vorgefertigten Gerichten, die man beliebig kombinieren kann.
8. Pastitsio
Pastitsio ist die griechische Version der Lasagne, wird jedoch mit kleinen Makkaroni zubereitet. Dieses Gericht schmeckt besonders gut auf Kefalonia, wo es einen italienischen Einfluss gab. Bei Pastitsio wird Lamm- oder Rinderhackfleisch mit Bechamelsauce auf Makkaroni geschichtet und anschließend mit Zimt, Muskatnuss und Kräutern gewürzt, bevor es im Ofen gebacken wird.
9. Galaktoboureko
Nun ist es Zeit für das Dessert. Galaktoboureko ist eines der besten griechischen Desserts mit Filoteig. Es besteht aus einer kalten, cremigen Vanillecreme mit geschmolzener Butter und einem süßen Sirup. In einigen Restaurants in Griechenland wird das Dessert kostenlos serviert – Sie können sich glücklich schätzen, wenn Ihnen Galaktoboureko serviert wird!
10. Loukoumades
Loukoumades sind kleine, goldbraune, frittierte Teigbällchen mit süßem Sirup, Walnüssen und Zimt. Ähnlich wie Donuts sind sie außen knusprig und innen luftig-locker. Auf den griechischen Inseln sind sie ein beliebter Mitternachtssnack.