Μετάβαση στο περιεχόμενο

Ταξιδιωτικός οδηγός για την Εύβοια

Περιφερειακοί οδηγοί

30.08.2023

Evia Beach

Η Εύβοια είναι το δεύτερο μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας μετά την Κρήτη. Είναι γνωστή για τις όμορφες παραλίες της, τα ποικίλα γεωγραφικά αξιοθέατα, τις απομονωμένες εκκλησίες στα βουνά και τις αμπελουργικές περιοχές της. Η πρωτεύουσά της, η Χαλκίδα, φημίζεται για τους αρχαιολογικούς της χώρους και έχει τη μοναδική ιδιαιτερότητα να παρουσιάζει παλίρροια που αλλάζει κάθε 6 ώρες. Μια δημοφιλής ημερήσια εκδρομή από την Εύβοια είναι το νησί της Σκύρου.

Παραλίες της Εύβοιας:

Παραλία Χιλιάδου

Η Εύβοια διαθέτει υπέροχες παραλίες για κάθε τύπο ταξιδιώτη, ενώ τα νερά της είναι καθαρά και διαυγή. Η πιο γνωστή είναι η παραλία Χιλιάδου, η οποία έχει αμμώδη ακτή και μικρά βότσαλα. Είναι γνωστή για τα σνακ μπαρ, τα εστιατόρια και τις ταβέρνες της. Κοντά στην παραλία Χιλιάδου υπάρχει μια σειρά από σπηλιές, καθώς και ένα μικρό εκκλησάκι που αξίζει να επισκεφθείτε. Χρειάζεται περίπου 1 ώρα για να φτάσετε στην παραλία Χιλιάδου από τη Χαλκίδα, ακολουθώντας έναν όμορφο ορεινό δρόμο.

Παραλία Κλιμάκι

Η παραλία Κλιμάκι βλέπει επίσης στο Αιγαίο Πέλαγος και βρίσκεται στην ανατολική ακτή της Εύβοιας. Είναι γνωστή για την απαλή άμμο και τα ήρεμα νερά της, τα οποία είναι ιδανικά για κολύμπι, καθώς η περιοχή προστατεύεται από τον άνεμο από τους ψηλούς λόφους που βρίσκονται κοντά. Σε αντίθεση με τη Χιλιάδου, η παραλία Κλιμάκι δεν διαθέτει τόσες πολλές υπηρεσίες, οπότε είναι καλό να φέρετε το δικό σας μεσημεριανό.

Παραλία Αγία Άννα

Η Αγία Άννα στη βόρεια Εύβοια είναι μια άλλη παραλία που αγαπάει πολύ ο κόσμος. Απέχει λιγότερο από 2 ώρες από τη Χαλκίδα, την πρωτεύουσα της Εύβοιας, και είναι διάσημη για τα καταγάλανα νερά της. Στην περιοχή αυτή θα βρείτε επίσης μικρά καταστήματα και ταβέρνες. Τα κάμπινγκ της Αγίας Άννας βρίσκονται κοντά στην παραλία, μέσα σε ένα πευκοδάσος, και οι νέοι προτιμούν να μένουν εδώ επειδή είναι φθηνά. Το ωραίο με την Αγία Άννα είναι ότι τα αυτοκίνητα παρκάρουν μακριά από την παραλία, οπότε δίνει την αίσθηση ενός παραδεισένιου νησιού.

Φαράγγι του Δημοσάρι

Για τους λάτρεις της φύσης και τους πεζοπόρους, το φαράγγι του Δημοσάρι είναι ένα μέρος που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείτε, καθώς διαθέτει πολλά είδη πλατάνων, αχλαδιών και καστανιών. Τα μονοπάτια κοντά στο Δημοσάρι σας οδηγούν σε ρομαντικά χωριά, κοιλάδες και καταρράκτες. Σημειώστε ότι αυτά τα μονοπάτια είναι για τους πιο περιπετειώδεις λόγω των αλλαγών στο έδαφος, αλλά αξίζει τον κόπο στο τέλος όταν μπορείτε να βουτήξετε στο νερό.

Θερμές πηγές της Εδίψου

Οι πηγές της Εδίψου είναι διάσημες για τα ιαματικά τους νερά και αναφέρονται ακόμη και από τον φιλόσοφο Αριστοτέλη. Τα ιαματικά νερά είναι ευεργετικά για μυϊκά προβλήματα, ενώ ένα δημοφιλές αξιοθέατο της περιοχής είναι το Thermae Sylla Spa, που χρονολογείται από το 1897.

Αρχαία Ερετρία

Τα ερείπια της αρχαίας πόλης της Ερετρίας βρίσκονται 20 χιλιόμετρα νότια της Χαλκίδας. Τα ερείπια της πόλης χρονολογούνται από τον 9ο αιώνα π.Χ. Στα ερείπια θα βρείτε 2 μεγαλοπρεπή παλάτια, αρχαία λουτρά, ναούς και όμορφα ψηφιδωτά. Το πιο γνωστό χαρακτηριστικό της Αρχαίας Ερετρίας είναι το αρχαίο θέατρο που χρονολογείται από τον 5ο αιώνα π.Χ. και χτίστηκε πάνω σε έναν τεχνητό λόφο.

Τα Σπίτια-Δράκοι της Εύβοιας

Στην περιοχή της Στυράς, στο νότιο άκρο της Εύβοιας, θα βρείτε 25 μυστηριώδη πέτρινα σπίτια που αποτελούν αρχαία θρησκευτικά ιερά από πριν από πάνω από 2000 χρόνια. Είναι κατασκευασμένα από πλάκες ασβεστόλιθου, ώστε να δένουν αρμονικά με το τοπίο, και οι ιστορικοί αναρωτιούνται πώς ανυψώθηκαν στη θέση τους οι πέτρες της στέγης, βάρους 10 τόνων, χωρίς τη χρήση σύγχρονων μηχανημάτων. Ένα από τα πιο διάσημα σπίτια-δράκοι βρίσκεται στην κορυφή του όρους Όχε και είναι σχεδόν 3000 ετών.

Κάριστος

Ο Καρύστος είναι μια πόλη στη νότια ακτή της Εύβοιας με όμορφες παραλίες, υπέροχες διαδρομές πεζοπορίας και πρόσβαση σε μερικά από τα πιο όμορφα φυσικά τοπία της Ελλάδας. Στην πόλη, θα βρείτε θαλασσινά και τοπικά χειροποίητα ζυμαρικά, τα οποία είναι από τα καλύτερα στην Ελλάδα. Λίγο έξω από την πόλη, θα βρείτε το όρος Όχι και τα περίφημα σπίτια-δράκοι της Εύβοιας. Ο Καρύστος είναι επίσης γνωστός για τις πλάκες του, που είναι επίπεδες πέτρες που χρησιμοποιούνται για πλακόστρωση. Αυτές οι πέτρες χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα, κάτι που αποδεικνύεται από τα αρχαία λατομεία μαρμάρου της Καρύστου που βρίσκονται στα κοντινά χωριά Καρίφεια και Μαρμάρι της Εύβοιας. Ίσως έχετε δει αυτές τις όμορφες πέτρες κατά την τελευταία σας διαμονή στην Ελλάδα, ακόμα και αν δεν έχετε επισκεφθεί την Εύβοια. Στους δημόσιους δρόμους σε όλη την Ελλάδα, τόσο στα γραφικά χωριά των Κυκλάδων όσο και στα γραφικά σοκάκια των Δωδεκανήσων, θα βρείτε πλάκες από την Καρύστο ακριβώς κάτω από τα πόδια σας. Ακόμα και σήμερα αποτελεί ένα συνηθισμένο δομικό υλικό στην Ελλάδα για νέες βίλες και οικιστικές αναπτύξεις.

Κρασιά της Εύβοιας

Η αμπελουργική περιοχή της Εύβοιας βρίσκεται περίπου 2 ώρες βόρεια της Αθήνας και είναι διάσημη ειδικά για τα λευκά κρασιά της. Τα λευκά σταφύλια αποτελούν το 80% των αμπελώνων της περιοχής. Το οινοποιείο Αβάντης βρίσκεται στο χωριό Μυτίκας και είναι διάσημο για τα παλιά πατητήρια του από τη δεκαετία του 1930. Το Σαβατιανό είναι γενικά το πιο δημοφιλές και το πιο ευρέως καλλιεργούμενο λευκό σταφύλι. Άλλα σταφύλια που καλλιεργούνται στην Εύβοια περιλαμβάνουν το Ασύρτικο, το Αιδανί, το Αθήρι, τη Μαλαγουζιά, τη Μονεμβασιά, το Σαβατιανό, το Σαρντονέ, το Σοβινιόν Μπλαν και το Τρεμπιάνο.

Συνδυασμοί κρασιού

Ένας ιδανικός συνδυασμός για το κρασί της Εύβοιας είναι τα τηγανητά κολοκυθάκια. Τα κολοκυθάκια τηγανητά είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που σερβίρεται ως μεζές ή ως συνοδευτικό. Τα κολοκυθάκια τηγανίζονται σε λάδι μέχρι να γίνουν χρυσαφιά και τραγανά. Μερικές φορές σερβίρονται με τζατζίκι και ταιριάζουν πολύ καλά με τα κρασιά της Εύβοιας.

Φαγητό στην Εύβοια

Ελιές

Η Εύβοια είναι γνωστή για τους ελαιώνες της. Οι ελιές της περιοχής, είτε μαύρες, γεμιστές, με ξύδι, είτε μεταποιημένες σε πάστα ελιάς, είναι γνωστές στο εξωτερικό για την υψηλή τους ποιότητα. Μερικές φορές ωριμάζουν σε αλατισμένο νερό. Φυσικά, η Εύβοια διαθέτει επίσης εξαιρετικό ελαιόλαδο.

Τοπικά ζυμαρικά

Τα χυλοπίτες και τα τραχανά είναι δύο πιάτα ζυμαρικών που είναι δημοφιλή στην Εύβοια. Εδώ μπορείτε να βρείτε ζυμαρικά σε σχεδόν οποιαδήποτε μορφή, που συχνά σερβίρονται με κρέας και νόστιμες σάλτσες.

Λουκουμάδες

Η Εύβοια είναι διάσημη για τα γλυκά της, και πιο συγκεκριμένα για τους λουκουμάδες της. Ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής τους είναι με μέλι και καρύδια. Η περιοχή είναι γνωστή για το μέλι και τις παραδόσεις της στη μελισσοκομία, οπότε θα βρείτε επίσης πολλά καταστήματα με μέλι θυμάρι, μέλι πεύκου και μέλι δαμάσκηνου. Μερικά από τα χωριά όπου μπορείτε να βρείτε το διάσημο γλυκό είναι το Κύμη, η Προκόπι, ο Άγιος Γεώργιος και ο Αιδίψος. Οι λουκουμάδες είναι, φυσικά, επίσης ένα δημοφιλές γλύκισμα για τα παιδιά.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει