Übernachten auf Mykonos: Ein traditioneller Bauernhof

Die meisten Leute kennen Mykonos als überlaufene Touristenattraktion mit schicken Yachten, Promis und Nachtclubs, die bis in die frühen Morgenstunden offen sind. Aber Mykonos war nicht immer so. Vor nur etwa 5 Jahrzehnten war Mykonos wie die anderen griechischen Inseln der Kykladen, mit ruhigen Fischerdörfern und einem entspannten Lebensrhythmus. In der Vergangenheit, wie es Fotografen wie Lizy Manola und Robert McCabe festhielten, die Mykonos vor dem Tourismusboom besuchten, war Mykonos ein ruhiger Ort. Es bestand aus ländlichen Familien, die in sogenannten „kleinen Dörfern” lebten. Das Land einer Familie wurde als „kleines Dorf” bezeichnet, weil das Feld jeder Familie eine Gruppe kleiner Gebäude umfasste. Jedes Gebäude hatte seine eigene Funktion und unterstützte die anderen.

Lage, Lage, Lage

Das wichtigste Merkmal war der Innenhof direkt vor dem Haupthaus. Hier verbrachten die meisten Familienmitglieder ihre Freizeit, aßen, putzten, unterhielten sich oder schliefen. Die Innenräume sind in der Regel getrennt – Schlafzimmer, Küche, Bäckerei und Scheune. Aber sie führen alle in den Innenhof. Typischerweise bestand der Boden aus einem natürlichen Material – Erde, Stein oder Kalk. Die Abmessungen sind in der Regel knapp bemessen – gerade genug, um die Grundbedürfnisse des Lebens zu befriedigen. Lebensmittel und Utensilien werden in Löcher in den Wänden gesteckt, und über der Tür befindet sich ein Regal für Brot und getrocknete Zwieback.

Arbeiten auf einem Bauernhof

So sah ein Bauernhof früher aus. Natürlich waren diese Häuser nur zum Ausruhen da – normalerweise arbeiteten die Männer, Frauen und Kinder auf dem Land auf den Feldern, um zu überleben. Der Sonntag war der einzige Tag zum Ausruhen, und da ging man meistens in die Stadt, um in die Kirche zu gehen. Das Haus wurde nach der Familie benannt. Es war ein hartes Leben mit wenig Komfort, in dem viele Stunden in der heißen Sonne verbracht wurden. Es gibt nicht mehr viele dieser Häuser auf Mykonos, und einige werden von alten Bewohnern genutzt, die die traditionelle Lebensweise beibehalten wollen. Einige junge Familien haben diese Gehöfte modernisiert oder sie in Ferienhäuser oder Bed & Breakfasts umgewandelt.

Essen und Schlafen

Das Essen in diesen Häusern kommt normalerweise aus der Umgebung und besteht aus Gemüse aus dem Garten, Eiern von den Hühnern der Familie und Milchprodukten. Zum Schlafen gab es statt der typischen Anordnung mit Bett und Nachttisch in Mykonos traditionell erhöhte Holzplattformen, auf denen man sich beim Schlafen in der Höhe sicher fühlte.

RIZES Folklore Farmstead

Ein Ort, an dem man das traditionelle Leben auf Mykonos erleben kann, ist die Rizes Homestay. Das Wort „Rizes” bedeutet auf Griechisch „Wurzeln”. Bei diesem Farmaufenthalt zeigt dir die Familie Zouganeli ein „kleines Dorf” auf Mykonos, in dem früher eine Familie lebte, die sich mit ihren eigenen Erzeugnissen und Haustieren versorgte. Du kannst alle Bereiche des Bauernhofs besichtigen und erfährst etwas über die Funktion der einzelnen Gebäude. Wie sie auf ihrer Website beschreiben: „Für uns ist Chorio heute der Holzofen, in dem das Brot und das Essen des Tages gebacken werden. Der Ort, an dem wir unseren Käse herstellen. Der Weinberg, in dem wir die Trauben pflegen und unseren Wein herstellen. Der Garten mit unserem Gemüse, die Bäume mit den saftigen Früchten. Es ist das Zuhause, in dem wir als Familie aufwachsen.”

Brot backen

Besucher können beim Brotbacken mitmachen, den Teig kneten und ihn in einem traditionellen Ofen backen. Nach dieser Aktivität kannst du im Innenhof ein reichhaltiges Frühstück mit frischem Brot und anderen lokalen Spezialitäten genießen. Anschließend kannst du eine Führung über das Anwesen machen und mehr über die traditionelle Lebensweise auf Mykonos erfahren.

Kochkurse

Im Kochworkshop bekommst du eine Führung über den Bauernhof und kannst bei der Zubereitung deines eigenen Mittagessens mithelfen. Du kannst einige der Zutaten für das Rezept sammeln und den Koch in der Open-Air-Küche treffen, wenn es Zeit zum Kochen ist. Dort lernst du die traditionellen lokalen Verfahren kennen. Wie auf der Website beschrieben, „bereiten alle gemeinsam das Gericht zu, indem sie Schritt für Schritt das Rezept befolgen. Nach Abschluss des Vorgangs genießen die Besucher das zubereitete Mittag- oder Abendessen an einem traditionell gedeckten Tisch, zusammen mit lokalem Wein und Tsipouro.“