Het paasmenu
Na de paasdienst om middernacht op paasdag komen families bij elkaar om de feestdag te vieren en te genieten van traditionele paasgerechten. Een van de meest populaire paasgerechten in Griekenland is magiritsa, een soep gemaakt van lamsvlees en kruiden. De soep wordt traditioneel gegeten na de middernachtdienst en wordt beschouwd als een versterkende maaltijd na de lange periode van vasten. Het meest populaire paasgerecht in Griekenland is ongetwijfeld lamsvlees, dat aan het spit wordt geroosterd of op verschillende andere manieren wordt bereid. Gezinnen komen met Pasen samen, meestal buiten, en smullen ervan. Een ander belangrijk paasgerecht is tsoureki, een zoet brood met sinaasappelschil en kruiden. Het is een van de lekkerste zoetigheden van Griekenland. Tsoureki wordt meestal op Goede Woensdag of Goede Donderdag gebakken en het brood wordt in een cirkel gevlochten, wat de doornenkroon symboliseert die Jezus droeg tijdens zijn kruisiging.