Das Ostermenü
Nach der Osternachtmesse um Mitternacht am Ostersonntag kommen die Familien zusammen, um das Fest zu feiern und traditionelle Ostergerichte zu essen. Eines der beliebtesten Ostergerichte in Griechenland ist Magiritsa, eine Suppe aus Lamminnereien und Kräutern. Die Suppe wird traditionell nach dem Mitternachtsgottesdienst gegessen und gilt als stärkende Mahlzeit nach der langen Fastenzeit. Das zweifellos beliebteste Ostergericht in Griechenland ist Lamm, das am Spieß gebraten oder auf verschiedene andere Arten zubereitet wird. An Ostern kommen die Familien zusammen, meist im Freien, und feiern ein Festmahl. Ein weiteres wichtiges Ostergericht ist Tsoureki, ein süßes Brot mit Orangenschale und Gewürzen. Es gehört zu den besten Süßspeisen Griechenlands. Tsoureki wird normalerweise am Mittwoch oder Donnerstag vor Ostern gebacken und zu einem Kranz geflochten, der die Dornenkrone symbolisiert, die Jesus bei seiner Kreuzigung trug.