Gelegen in het hart van Amyndeon, in het noordwesten van Frankrijk. Macedoniëligt Alpha Estate, een ongeëvenaard wijnheiligdom. Temidden van zijn voortdurend groeiende reputatie is dit wijnbouwparadijs, hoewel minder bekend in het grote Griekse tapijt, op slechts een steenworp afstand van het rustige water van de Petres en Vegoritida meren. Attracties in de omgeving, zoals het idyllische Nymfaio dorp en de ontzagwekkende skigebieden van Pisoderi (Vigla) en Agios Athanasios in de Voras-Kaimaktsalan bergen, dragen alleen maar bij aan de allure.. De wijngaard ligt op een hoogte van 620-680 meter en de bodem is er zanderig met minimale neerslag. De wijngaard beslaat 220 hectare land.
Alfafilosofie
De visie van de twee hoofdmannen van Alpha Winery, wijnbouwer Makis Mavridis en wijnmaker Angelos Iatridis, is om Griekse wijn te presenteren op een internationaal wijntoneel. Omdat ze al reisden in de rest van Griekenland en in het buitenland, zagen ze veel wijnbouwgebieden. Maar ze besloten specifiek voor Amyndeon. Mavridis en Iatridis zorgen ervoor dat de menselijke factor ook in de wijn zit. Dit betekent professionele training, ervaring en teamwork in alle stadia van het wijnmaakproces. Zoals ze opmerken: "Respect voor het milieu in combinatie met de verzekering van kwaliteit en waarde van de wijnen wordt bereikt door de toepassing van de duurzame druiventeelt en wijnmaakprocessen."
Alpha Wijngaarden
De wijnstokken zijn voornamelijk aangeplant op een lichte helling, met het merendeel gericht op het noordwesten. Het klimaat wordt gekenmerkt door koude winters met een lange sneeuwlaag, waardoor de wijnstokken voldoende water hebben om te gedijen in de daaropvolgende droge zomer. De twee nabijgelegen meren, de hoge ligging en de constante noordwestenwinden regelen samen de klimatologische omstandigheden in de appellation. Dit draagt bij aan druiven die groeien in optimale omstandigheden, wat de weg vrijmaakt voor de productie van iconische wijnen.
Alpha Wijnhuis
Alpha Estate ligt in het Amyndeon druiventeeltgebied in het noordwesten van Macedonië en biedt een unieke wijnervaring te midden van de schoonheid van de minder bekende landschappen van Griekenland. Niet alleen ligt het vlakbij het serene Petres- en Vegoritida-meren, maar het heeft ook prachtige bezienswaardigheden zoals het pittoreske dorpje Nymfaio, het fascinerende skigebied Pisoderi (Vigla) en het skigebied van Agios Athanasios tegen de achtergrond van de Voras-Kaimaktsalan bergen.
Druivenrassen
De belangrijkste druivensoorten die worden verbouwd zijn Malagouzia, Assyrtiko, Xinomavro en Sauvignon Blanc. Bij het wijnbereidingsproces wordt gebruik gemaakt van zwaartekracht om de druiven zo min mogelijk te belasten. Zo wordt de wijn bijvoorbeeld gefermenteerd in speciale tanks voor elke druivensoort op de bovenste verdieping., wordt de wijn gefermenteerd in speciale tanks voor elke variëteit op de bovenste verdieping. Vervolgens stroomt de wijn op natuurlijke wijze, via de zwaartekracht, naar de kelder, waar hij veroudert en/of gebotteld wordt. Voor een korte gids over Griekse druivensoorten, zie ons artikel over de beste wijnen van Griekenland (ook met hulp van Frederiek Lommens) deze link.
Ondergrondse kelder
De ondergrondse kelder van het wijnhuis is een van de belangrijkste onderdelen, waar de eiken vaten het hele jaar door op een constante temperatuur worden gehouden. Als bezoeker kun je door de rijen vaten lopen en vervolgens in het proeflokaal een selectie wijnen proeven. Het unieke van Alpha winery is dat het wijnhuis heel dicht bij de privé-wijngaarden ligt. Tijdens de oogst hoeven de druiven niet ver te reizen.
De volgende generatie
De liefde voor het wijnmaken is doorgegeven aan de volgende generatie wijnmakers van Alpha Estate. Angeliki Iatridou en Emorfili Mavridou zijn de jongste leden van het team, en zij zijn ingeworteld in de filosofie van Alpha. De ziel van de mensen draagt bij aan de wijnen, een combinatie van hoge kwaliteit en milieuvriendelijke praktijken bij het wijnmaken.
Wijnen op de markt
Enkele van de wijnen in hun kelders zijn:
Alpha Xinomavro Reserve Vieilles Vignes (BOB Amynteo)
Alpha Xinomavro Skantzohiros ("Egel") (BOB Amynteo)
Alpha Estate Red (BGA Florina), van Syrah, Merlot, Xinomavro
Alpha White (BGA Florina), uit Malagouzia
Alpha Estate White (BGA Florina), van sauvignon blanc
Axia Red (BGA Florina), van Syrah, Xinomavro
Alpha Omega (BGA Florina), van Gewürztraminer, Malagouzia
