Im Herzen von Amyndeon im Nordwesten des Landes gelegen Mazedonienliegt Alpha Estate, ein unvergleichliches Weinheiligtum. Inmitten seines ständig wachsenden Rufs ist dieses Weinbaugebiet, obwohl es im großen griechischen Gobelin weniger bekannt ist, ist nur einen Katzensprung von den ruhigen Gewässern der Seen Petres und Vegoritida entfernt. Die umliegenden Attraktionen, wie das idyllische Dorf Nymfaio und die beeindruckenden Skigebiete Pisoderi (Vigla) und Agios Athanasios in den Voras-Kaimaktsalan-Bergen, tragen nur zu seinem Reiz bei. Der Weinberg befindet sich auf einer Höhe von 620-680 Metern, und der Boden ist sandig mit minimalen Niederschlägen. Er nimmt 220 Hektar Land ein.
Alpha-Philosophie
Die Vision der beiden Chefs von Alpha Winery, dem Winzer Makis Mavridis und dem Weinmacher Angelos Iatridis, ist es, griechischen Wein in der internationalen Weinszene zu präsentieren. Da sie bereits im übrigen Griechenland und im Ausland unterwegs waren, haben sie viele Weinanbaugebiete gesehen. Aber sie haben sich speziell für Amyndeon entschieden. Mavridis und Iatridis sorgen dafür, dass der menschliche Faktor auch im Wein steckt. Das bedeutet professionelle Ausbildung, Erfahrung und Teamarbeit in allen Phasen der Weinherstellung. Wie sie anmerken, "wird der Respekt für die Umwelt in Verbindung mit der Sicherung der Qualität und des Wertes der Weine durch die Anwendung nachhaltiger Traubenanbau- und Weinherstellungsprozesse erreicht.".
Weingut Alpha Estate Vineyards
Die Rebstöcke sind hauptsächlich an einem sanften Hang gepflanzt, wobei der Großteil nach Nordwesten ausgerichtet ist. Das Klima zeichnet sich durch kalte Winter mit einer ausgedehnten Schneedecke aus, die den Reben reichlich Wasser zur Verfügung stellt, damit sie im darauffolgenden trockenen Sommer gut gedeihen können. Die beiden nahegelegenen Seen, die große Höhe und die beständigen Nordwestwinde regulieren zusammen die klimatischen Bedingungen innerhalb der Appellation. Dies trägt dazu bei, dass die Trauben unter optimalen Bedingungen wachsen und den Weg für die Herstellung von Kultweinen ebnen.
Weingut Alpha Estate
Eingebettet in der Weinbauregion Amyndeon im Nordwesten Mazedoniens bietet das Alpha Estate ein einzigartiges Weinerlebnis inmitten der Schönheit der weniger bekannten Landschaften Griechenlands. Es liegt nicht nur in der Nähe des ruhigen Petres- und Vegoritida-See, Aber auch das malerische Dorf Nymfaio, das bezaubernde Skigebiet Pisoderi (Vigla) und das Skigebiet Agios Athanasios vor der Kulisse des Voras-Kaimaktsalan-Gebirges. sind hier zu finden.
Rebsorten
Zu den wichtigsten angebauten Rebsorten gehören Malagouzia, Assyrtiko, Xinomavro und Sauvignon Blanc. Bei der Weinherstellung wird die Schwerkraft genutzt, um den Stress für die Trauben zu minimieren. Zum Beispiel, So wird der Wein in den für die einzelnen Sorten vorgesehenen Tanks im oberen Stockwerk vergoren. Anschließend fließt er auf natürliche Weise durch die Schwerkraft in den Keller, wo er ausgebaut und/oder abgefüllt wird. Einen kurzen Leitfaden zu den griechischen Rebsorten finden Sie in unserem Artikel über die besten Weine Griechenlands (auch mit Hilfe von Frederiek Lommens) hier finden.
Unterirdischer Keller
Der unterirdische Keller der Weinkellerei ist einer ihrer wichtigsten Teile, in dem die Eichenfässer das ganze Jahr über bei einer konstanten Temperatur gelagert werden. Als Besucher können Sie durch die Reihen der Fässer spazieren und anschließend eine Auswahl an Weinen im Verkostungsraum probieren. Die Einzigartigkeit der Weinkellerei Alpha besteht darin, dass die Weinkellerei ganz in der Nähe der in Privatbesitz befindlichen Weinberge liegt. Während der Weinlese müssen die Trauben nicht weit reisen.
Die nächste Generation
Die Liebe zur Weinherstellung wurde an die nächste Generation der Winzer von Alpha Estate weitergegeben. Angeliki Iatridou und Emorfili Mavridou sind die jüngsten Mitglieder des Teams und haben die Philosophie von Alpha verinnerlicht. Die Seele der Menschen trägt zu den Weinen bei, indem sie eine hohe Qualität und umweltfreundliche Praktiken bei der Weinherstellung miteinander verbinden.
Auf dem Markt befindliche Weine
Einige der Weine in ihren Kellern sind:
Alpha Xinomavro Reserve Vieilles Vignes (g.U. Amynteo)
Alpha Xinomavro Skantzohiros ("Igel") (g.U. Amynteo)
Alpha Estate Red (g.g.A. Florina), aus Syrah, Merlot, Xinomavro
Alpha White (g.g.A. Florina), aus Malagouzia
Alpha Estate White (g.g.A. Florina), aus Sauvignon Blanc
Axia Red (g.g.A. Florina), aus Syrah, Xinomavro
Alpha Omega (g.g.A. Florina), aus Gewürztraminer, Malagouzia
