Τι να κάνετε και τι να μην κάνετε στις ταβέρνες της Ελλάδας

Άφιξη με 15 λεπτά καθυστέρηση

Είναι φυσιολογικό να μην εμφανιστείτε στην ώρα σας για το γεύμα. Καλό είναι να εμφανιστείτε 15-20 λεπτά αργά. Ακόμα και τότε, μπορεί να είστε ο πρώτος που θα φτάσει. Μπορείτε να παραγγείλετε ένα ποτό, αλλά μην παραγγείλετε φαγητό μέχρι να φτάσουν όλοι οι άλλοι.

Παραγγελία

Αν επισκέπτεστε την Ελλάδα και τρώτε με Έλληνες, μην παραγγείλετε για τον εαυτό σας. Συνήθως, οι Έλληνες παραγγέλνουν φαγητό οικογενειακού τύπου, για να το φάνε όλοι μαζί. Θα υπάρχει αρκετή ποικιλία, ακόμα και για χορτοφάγους και vegans.

Παραγγελία... ξανά

Στην Ελλάδα μπορείτε να συνεχίσετε να παραγγέλνετε. Είναι χρήσιμο να γνωρίζετε το όνομα του σερβιτόρου σας, ώστε να μπορείτε να τραβήξετε την προσοχή του. (Σε πολλά εστιατόρια, ένας υπάλληλος εξυπηρετεί πολλά τραπέζια ή ακόμα και ολόκληρο τον χώρο του εστιατορίου μόνος του.) Αν σηκώσετε μια άδεια καράφα κρασιού, θα καταλάβουν ότι πρέπει να την ξαναγεμίσουν.

Τι να φάτε

Η ελληνική κουζίνα είναι γνωστή για τις πλούσιες γεύσεις και τα ποικίλα συστατικά της. Μεταξύ των πιο εμβληματικών και τυπικών ελληνικών πιάτων είναι:

1. - Μουσακάς: Ένα τυπικό ελληνικό πιάτο που αποτελείται από μελιτζάνα, πατάτα, κιμά και σάλτσα μπεσαμέλ.

2. - Ελληνική σαλάτα (Χωριάτικη): Μια φρέσκια παραδοσιακή ελληνική επιλογή για σαλάτα, με ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι και ελληνικό τυρί φέτα με την προσθήκη ελαίου, αλατιού και ρίγανης.

3. - Σουβλάκι ή γύρος: Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο γεύμα ή είστε λάτρης του fast food, δοκιμάστε το σουβλάκι (κομμάτια χοιρινού ή κοτόπουλου σε σουβλάκι) τυλιγμένο σε πίτα με πατάτες, ντομάτες, κρεμμύδια και τζατζίκι. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε γύρο, που είναι καρυκευμένο κρέας (κοτόπουλο ή χοιρινό) μαγειρεμένο σε κάθετη σούβλα.

Το καλό φαγητό στην Ελλάδα συνοδεύεται πάντα από καλό κρασί, τσίπουρο ή ούζο, που είναι συχνά τοπικά προϊόντα που βρίσκονται στα ελληνικά νησιά. Το σίγουρο είναι ότι μπορείτε να βρείτε εξαιρετικό, προσιτό και νόστιμο φαγητό οπουδήποτε στην Ελλάδα. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη φημισμένη και νόστιμη ελληνική κουζίνα, διαβάστε τα παρακάτω άρθρα (εδώ, εδώ και εδώ).

Ελάτε με όρεξη

Οι Έλληνες παραγγέλνουν πολύ φαγητό όταν τρώνε σε εστιατόριο. Φροντίστε να έχετε όρεξη και να σχολιάζετε πόσο νόστιμο είναι το φαγητό. Οι Έλληνες μπορεί να προσβληθούν αν πείτε «είναι πάρα πολύ φαγητό» ή «δεν μπόρεσα να τελειώσω το κέικ σοκολάτας». Ακόμα και αν δεν μπορείτε να φάτε άλλη μπουκιά, κάντε το καλύτερο δυνατό για να δείξετε την εκτίμησή σας για το φαγητό και τους οικοδεσπότες σας στο τραπέζι.

Το «κερασμάτι»

Ορισμένα εστιατόρια θα σας προσφέρουν ένα δωρεάν επιδόρπιο ή πιάτο με φρούτα μετά το γεύμα. Αυτό ονομάζεται «κερασμά», που μεταφράζεται περίπου ως «κερασμά». Αν επισκεφθείτε το ίδιο μέρος δύο φορές, ο οικοδεσπότης μπορεί να σας ρωτήσει τι να σας κεράσει. Μην απαντήσετε ζητώντας ένα πιάτο σαρδέλες ή ένα μπούτι αρνιού. Αντ' αυτού, ζητήστε κάτι να πιείτε ή ένα επιδόρπιο μετά το γεύμα σας.

Ετοιμαστείτε για ατελείωτες συζητήσεις

Οι Έλληνες θα συζητήσουν για τα πάντα στο τραπέζι. Αυτό είναι μέρος της κοινωνικής κουλτούρας στην Ελλάδα. Ετοιμαστείτε να μοιραστείτε τις απόψεις σας και να σας κάνουν πολύ άμεσες, προσωπικές ερωτήσεις. Οι Έλληνες είναι από τη φύση τους περίεργοι για τους επισκέπτες και θα σας ρωτήσουν για τις πολιτικές σας απόψεις, την οικογενειακή σας κατάσταση, το μισθό σας και τις θρησκευτικές σας πεποιθήσεις.

Πληρωμή

Στην Ελλάδα, όταν υπάρχουν επισκέπτες στο τραπέζι, ο λογαριασμός δεν μοιράζεται συνήθως. Ο οικοδεσπότης θα επιμείνει να πληρώσει για όλη την παρέα, και τότε κάποιος άλλος θα διαμαρτυρηθεί. Μπορεί να προκύψει διαφωνία για το ποιος έχει το δικαίωμα να πληρώσει, ή κάποιος μπορεί να ξεγλιστρήσει στην κουζίνα για να πληρώσει πριν το καταλάβουν οι άλλοι. Αυτό είναι μέρος της ελληνικής αίσθησης καθήκοντος να δείχνουν φιλοξενία στους ξένους. Ως επισκέπτης, είναι καλύτερο να δείξετε ευγνωμοσύνη για αυτή τη φιλοξενία.

Περισσότεροι γαστρονομικοί προορισμοί στην Ελλάδα

Αν μετά την ανάγνωση όλων αυτών των πληροφοριών για τα φαγητά των ελληνικών νησιών εξακολουθείτε να έχετε όρεξη για περισσότερα, ρίξτε μια ματιά στους οδηγούς μας για κάθε νησί ξεχωριστά, για να δείτε ποια είναι τα ειδικά φαγητά της Σαντορίνης, της Χίου, της Καλύμνου και της Μυκόνου.