Griechischer Wein: Die besten roten Sorten

Die alten Griechen haben den Wein so sehr gefeiert, dass er in religiösen Symbolen auftauchte und oft in den Schriften berühmter griechischer Philosophen erwähnt wurde. Manche Leute denken an Santorini und die griechischen Inseln, wenn sie an griechische Weine denken. Andere kennen vielleicht nur Retsina, die mit Kiefernharz versetzte Sorte, die Mitte des 20. Jahrhunderts massenhaft produziert wurde. Aber die griechischen Weine erleben gerade ein Comeback. Die Weinbaugebiete in Griechenland sind super vielfältig, und unter diesen Sorten gibt es Rotweine, die du unbedingt probieren solltest.

Agiorgitiko

Agiorgitiko kommt aus dem Peloponnes im Süden Griechenlands, und der Name bedeutet wörtlich „mit dem Heiligen Georg zu tun haben”. Es ist eine rote Rebsorte mit Aromen von Beeren und Muskatnuss sowie bitteren Kräutern. Am besten passt Agiorgitiko zu rotem Fleisch, Eintöpfen, Lamm und herzhaften Nudelgerichten. Einer der besten Orte für niederländische Auswanderer in Griechenland, um Agiorgitiko zu bestellen, ist pontiki.nl.

Xinomavro

Xinomavro ist eine edle rote Rebsorte, die aus Nordgriechenland kommt. Der Name setzt sich aus zwei Wörtern zusammen – „xino“ bedeutet „sauer“ und „mavro“ bedeutet „schwarz“. Die Traube wird oft mit dem italienischen Nebbiolo verglichen und zu trockenen Rotweinen mit guter Persönlichkeit und Säure verarbeitet. Naousa ist berühmt für seine Xinomavro-Weine, die mit zunehmender Reife an Komplexität gewinnen. Am besten passt er zu Fleischeintöpfen und Tomatensoßen.

Vinsanto

Vinsanto ist ein Dessertwein aus Santorini. Die für Vinsanto verwendeten Trauben sind Assyrtiko und Aidani. Beachte, dass dieser Wein nichts mit dem Win Santo aus der Toskana zu tun hat. Die Trauben werden zuerst sonnengetrocknet, bevor sie vergoren werden. Anschließend reift der Wein zwei Jahre lang in Eichenfässern, wodurch ein süßer und dichter Wein mit reichhaltigen Aromen entsteht. Der Geschmack ist honigartig und vollmundig. Eine beliebte Kombination ist Kopanisti.

Moschomavro

Der Name „Moschomavro” setzt sich aus zwei griechischen Wörtern zusammen. Moschos bedeutet Muskat und mavro bedeutet schwarz. Aus dieser Traube kann Rotwein oder Rosé gemacht werden. Im Vergleich zu anderen Weinen in Griechenland ist er eher selten und kommt hauptsächlich aus dem mittleren und nordwestlichen Teil Griechenlands.  Moschomavro ist trocken, fruchtig und hat einen starken Brombeergeschmack. Am besten passt er zu einer Meze aus griechischen Oliven und Käse.

Mavrodaphne

Mavrodaphne bedeutet „schwarzer Lorbeer“ und wird auf dem Peloponnes und auf Kefalonia angebaut. Er ist sehr süß und hat einen hohen Tanningehalt, weshalb manche Leute ihn mit einem Portwein vergleichen und ihn zu Desserts trinken. Für diejenigen, die keine süßen Weine mögen, gibt es aber auch einige trockene Sorten von Mavrodaphne, die nicht auf dem Markt sind. Ideal zu trockenen Mavrodaphne-Weinen passen Wild, Lamm, Tomatensoßen und Pilze. Suchst du einen Crashkurs in griechischen Weinen? Wir empfehlen das Buch „Druiven en droesem, een reis langs Griekse wijngaarden” (2011) der niederländischen Autorin Frederiek Lommens. Das Buch ist die persönliche Reise der Autorin, die sie vom äußersten Norden, nahe der Grenze zur Türkei, bis zur südlichen Insel Kreta führt. Sie besucht die kleinsten Dörfer und höchsten Berge Griechenlands, um Weine aus dem ganzen Land zu probieren. In ihrem Reiseblog teilt Lommens ihre Erkenntnisse über die politische, kulturelle und physische Landschaft Griechenlands in Bezug auf Weine.