Πώς είναι να ζεις στο Ρέθυμνο της Κρήτης; Καθίσαμε μαζί με τη Στέλλα, μια τοπική επιχειρηματία και μεγάλη θαυμάστρια της πόλης του Ρεθύμνου, για να μοιραστεί μαζί σας τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε και να δείτε στη γενέτειρά της.
Ποια είναι η Στέλλα;
Η Στέλλα είναι η ιδιοκτήτρια του Αξεσουάρ πασαρέλας, μια μπουτίκ στο κέντρο του Ρεθύμνου, στην Παλιά Πόλη, όπου και διαμένει. "Αγαπώ τόσο πολύ τη γενέτειρά μου, λατρεύω απόλυτα να ζω εδώ και θέλω πάντα να επιστρέφω σε αυτό το μέρος, όπου κι αν πάω."
Το Ρέθυμνο είναι μια πόλη που μπορεί να εξερευνηθεί εξ ολοκλήρου με τα πόδια, και όπου κι αν κοιτάξετε μπορείτε να βρείτε μέρη και πράγματα για να θαυμάσετε. Υπάρχει ατελείωτη ομορφιά κρυμμένη στα στενά σοκάκια της Παλιάς Πόλης, με τα ιστορικά κτίρια, τα γραφικά παράθυρα και τα κουφώματα, τις πολύχρωμες γλάστρες με λουλούδια, τις περιπλανώμενες γάτες που τεμπελιάζουν στα περβάζια των παραθύρων.
Αγορές στο Ρέθυμνο
"Ειλικρινά δυσκολεύομαι να επιλέξω τι να σας προτείνω πρώτο σε μια από τις επισκέψεις σας στο Ρέθυμνο! Αυτό που μπορώ να πω με σιγουριά, όμως, αφού είναι και ο τομέας της εμπειρίας μου, είναι ότι η εμπορική αγορά του Ρεθύμνου είναι εξαιρετική. Μπορείτε να περπατήσετε στα μικρά πλακόστρωτα δρομάκια και να ανακαλύψετε τα εκατοντάδες μοναδικά καταστήματα της πόλης μας, κυρίως μικρές, οικογενειακές επιχειρήσεις, ανοιχτές όλο το χρόνο.
Τα καταστήματά μας φιλοξενούν μια πληθώρα Ελλήνων σχεδιαστών και τις μοναδικές δημιουργίες τους. Κατά τη διάρκεια της βόλτας σας στην αγορά, μπορείτε να κάνετε ένα διάλειμμα για να απολαύσετε έναν παγωμένο καφέ ή ένα παγωτό στα πολλά νόστιμα σημεία γύρω."
"Αν είστε εθισμένοι στα καταστήματα, η αγορά μας σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει! Δεν είναι περίεργο που άνθρωποι από τις γειτονικές πόλεις των Χανίων και του Ηρακλείου επισκέπτονται επίσης τα καταστήματα της πόλης μας για τα μοναδικά αντικείμενα που μπορούν να βρουν εδώ."
Επισκεφθείτε το Φρούριο
"Έτσι, όταν τελειώσετε με τα ψώνια σας και την περιπλάνηση στους δρόμους της Παλιάς Πόλης, μπορείτε να περπατήσετε γύρω από το Φρούριο της Φορτέτζας και να απολαύσετε την εκπληκτική θέα του Κρητικού Πελάγους από ψηλά. Στους πρόποδες αυτού του κάστρου είχε χτιστεί ολόκληρη η Παλιά Πόλη. Σας προτείνω να κάνετε αυτή τη βόλτα μια ζεστή μέρα, καθώς το ελαφρύ αεράκι στην κορυφή του φρουρίου θα σας βοηθήσει να δροσιστείτε."
"Για να δείτε το εσωτερικό του φρουρίου της Φορτέτζας, υπάρχουν τέσσερις κύριες είσοδοι, όλες τους μικρά ανηφορικά μονοπάτια από την Παλιά Πόλη που ανεβαίνουν στη Φορτέτζα. Όποια από αυτές και αν επιλέξετε, η διαδρομή θα είναι πιο ικανοποιητική, καθώς είναι στολισμένες με μπουκαμβίλιες, γιασεμιά, και το πέτρινο μονοπάτι είναι μια εύκολη ανάβαση για όλους να δοκιμάσουν, οπότε μη διστάσετε! Φυσικά, αν νιώσετε ότι χρειάζεστε ένα αναψυκτικό, μπορείτε πάντα να το απολαύσετε στη δροσερή σκιά ενός από τα πολλά φιλόξενα παραδοσιακά καφενεδάκια κατά μήκος της διαδρομής!"
Περπάτημα στην Παλιά Πόλη του Ρεθύμνου
"Η συμβουλή μου είναι να αφήσετε το χάρτη σας στο ξενοδοχείο και να αφήσετε τα μικρά γραφικά δρομάκια της Παλιάς Πόλης να σας καθοδηγήσουν. Είναι αδύνατο να χάσετε το δρόμο σας, καθώς, κοιτάζοντας ψηλά, η θέα του Φρουρίου πάνω από το κεφάλι σας θα σας δείχνει συνεχώς το σωστό μονοπάτι."
"Εκτός από την εκπληκτική θέα από την κορυφή του φρουρίου, μπορείτε να κάνετε εξερεύνηση και στο εσωτερικό του. Εκεί, θα βρείτε επίσης μια μικρή, ελληνορθόδοξη εκκλησία όπου μπορείτε να ανάψετε ένα κερί για προσευχή. Αξίζει να σημειωθεί ότι η μεγάλη, υπαίθρια σκηνή του Erofili το θέατρο, που βρίσκεται στην καρδιά της Φορτέτζας, γίνεται κάθε καλοκαίρι χώρος για πολυάριθμες θεατρικές παραστάσεις καθώς και εκθέσεις τέχνης. Καλλιτέχνες από όλη τη χώρα και τον κόσμο έρχονται σε αυτό το μέρος για να δώσουν παραστάσεις και να παρουσιάσουν τη δουλειά τους, οπότε φροντίστε να παρακολουθήσετε μια παράσταση κατά την επόμενη επίσκεψή σας!"
Ένα άλλο αξιοθέατο που πρέπει να δείτε είναι το Παλιό Ενετικό λιμάνι της πόλης, με το μνημειώδη φάρο του, σήμα κατατεθέν του Ρεθύμνου. Μπορείτε να ανεβείτε τα σκαλοπάτια στο ψηλότερο σημείο και να απολαύσετε και πάλι μια διαφορετική, εντυπωσιακή θέα της πόλης.
Φαγητό στο Ρέθυμνο
Πώς μπορώ τώρα να σας μιλήσω για το φαγητό εδώ στο Ρέθυμνο; Για μένα, το Ρέθυμνο είναι ένας πραγματικός φάρος γαστρονομίας. Αυτό που πάντα έλεγα είναι ότι, όποιο μακρινό ή ταπεινό μέρος κι αν επιλέξεις για να φας, σίγουρα θα φας καλά. Τα τρία μέρη φαγητού που είναι πιο κοντά στην καρδιά μου, όμως, είναι σίγουρα άξια αναφοράς.
Πηγάδι
"Η πρώτη μου επιλογή είναι το παραδοσιακό εστιατόριο "το Πηγάδι", που βρίσκεται σε ένα γραφικό μικρό σοκάκι της παλιάς πόλης, με τραπέζια για να δειπνήσετε τόσο μέσα (όπου μπορείτε να δείτε ένα πραγματικό πηγάδι) όσο και έξω από το εστιατόριο."
"Τα πιάτα του είναι πέρα από κάθε λογική: κόκορας με χυλοπίτες, μπιφτέκια βουβαλίσια, σαλάτα τυλιγμένη σε παραδοσιακή σφακιανή πίτα, για να αναφέρουμε μόνο μερικά. Στο τέλος του γεύματός σας, μην ξεχάσετε να παραγγείλετε μια φρεσκοφτιαγμένη, τοπική σφακιανή τυρόπιτα με υπέροχο πλούσιο τοπικό μέλι, είναι απόλυτο must!"
Nostos
"Το δεύτερο αγαπημένο μου μέρος για φαγητό λέγεται "Νόστος", με θέα τη μαγευτική ακτογραμμή του Ρεθύμνου, η οποία φημίζεται για την ποικιλία φρέσκων ψαριών και θαλασσινών. Οι άνθρωποι του "Νόστου" είναι πάντα έτοιμοι να σας υποδεχτούν και να σας προσφέρουν μια μοναδική γευστική εμπειρία, με μια ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα. Α, και κάτι ακόμα: Η μητέρα μου, η Μαρία, μια καταπληκτική Κρητικιά μαγείρισσα, έχει παραδεχτεί ότι ο μουσακάς που θα φάτε σε αυτό το εστιατόριο ταιριάζει με τον δικό της (ίσως και να τον έχει ξεπεράσει!)"
Pantermo
"Το τρίτο μέρος που θέλω να μοιραστώ μαζί σας είναι το λεγόμενο "pirate-deli" Pantermo. Κρυμμένο σε ένα δροσερό δρομάκι της Παλιάς Πόλης, είναι τόσο φιλόξενο, καθώς σας επιτρέπει να καθίσετε κάτω από τους θάμνους με τις μπουκαμβίλιες και να απολαύσετε χαλαρά αρωματικό καφέ και νόστιμα bugatsa, ένα είδος γλυκιάς κρέμας παραδοσιακής ελληνικής πίτας."
Ο μοναδικός πολιτισμός του Ρεθύμνου
"Ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου, καθώς ανακαλύπτετε όλους αυτούς τους μικρούς θησαυρούς κατά την εξερεύνηση της Παλιάς Πόλης, είναι ότι οι δρόμοι του Ρεθύμνου κουβαλούν τις αναμνήσεις, τις εμπειρίες ζωής και την ίδια την ουσία των ντόπιων κατοίκων. Αξίζει να αναφέρουμε ότι η ίδια η μεγάλη Μελίνα Μερκούρη είχε μιλήσει για το Ρέθυμνο ως έναν τόπο εξαιρετικής ομορφιάς ('kallos')."
"Από ιστορικής άποψης, άνθρωποι πολλών διαφορετικών πολιτισμών έχουν αφήσει το σημάδι τους σε αυτή την πόλη: Φράγκοι, Ενετοί, Τούρκοι, Γερμανοί, ο καθένας από αυτούς άφησε ίχνη του πολιτισμού του, τα οποία είναι ακόμη ορατά σε όλη την πόλη."
Το Ρέθυμνο το χειμώνα
"Αλλά αυτό που έχει να προσφέρει η πόλη στους επισκέπτες δεν περιορίζεται μόνο στους καλοκαιρινούς μήνες. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, η πόλη είναι εξίσου ζεστή και φιλόξενη για όποιον την επισκέπτεται. Καθώς η πόλη αυτή είναι επίσης έδρα του Πανεπιστημίου Κρήτης, περισσότεροι από 7000 φοιτητές ζουν και σπουδάζουν στο Ρέθυμνο κάθε χρόνο, καθιστώντας το ένα νεανικό και ζωντανό μέρος."
"Οι μικρές φιλόξενες ταβέρνες της πόλης είναι πάντα γεμάτες από νέους και ντόπιους που απολαμβάνουν τις παραδοσιακές γεύσεις για τις οποίες μπορεί να υπερηφανεύεται η Κρήτη, και αυτή η ζωντανή ατμόσφαιρα σε συνδυασμό με τον πάντα ήπιο και ηλιόλουστο καιρό όλο το χρόνο, καθιστούν αυτό το μέρος απαραίτητο για τους ταξιδιώτες του χειμώνα."
Ένα κλείσιμο από τη Στέλλα
"Όποτε κι αν επιλέξετε να επισκεφθείτε αυτή την πόλη, το καλοκαίρι ή το χειμώνα, ένα πράγμα είναι σίγουρο: Το Ρέθυμνο είναι ένα μέρος στο οποίο επιστρέφετε ξανά και ξανά, καθώς οι άνθρωποι έχουν διαπιστώσει ότι επιστρέφουν σε αυτό αρκετές φορές στη ζωή τους!"
"Είναι ο τόπος της καρδιάς μου και είμαι σίγουρος ότι μια και μόνο επίσκεψη είναι αρκετή για να βρει η μικρή μας πόλη το δρόμο της μέσα στην καρδιά σας, επίσης. Θα χαρούμε να σας καλωσορίσουμε στην αγαπημένη μας πόλη, η οποία σίγουρα θα γίνει ένας από τους αγαπημένους σας προορισμούς, επίσης!"
