Tsipouro néerlandais

Guides régionaux

12.11.2021

1 minutes

Nous apprécions de rester en contact avec nos clients. Hans, originaire des Pays-Bas, qui sera propriétaire d’une maison à Pélion d’ici la fin de l’année 2021, nous a récemment fait la surprise de nous offrir deux cadeaux très spéciaux. Hans a pour passe-temps de fabriquer ses propres boissons alcoolisées artisanales, et il nous a offert deux boissons maison tout à fait remarquables, que nous avons eu la chance de déguster. Le vin rouge, débouché lors d’une journée de fête entre collègues, présentait un corps riche et une excellente finale. Produit à Drenthe, aux Pays-Bas, en 2019, ce vin de pays a été un véritable délice ! La bouteille transparente que l’on voit sur les photos occupe une place particulière dans nos cœurs. Également produit aux Pays-Bas, il s’agit d’un produit grec très traditionnel. Le tsipouro est une sorte de brandy, une eau-de-vie forte, distillée à 40-45 % d’alcool. Il est fabriqué à partir de raisins, mais son processus de fabrication est très différent de celui du vin. Le tsipouro se déguste idéalement avec un meze salé (petit plat traditionnel grec) et en bonne compagnie. Grâce à Hans, cette tradition a fait son chemin jusqu’aux Pays-Bas ! Merci Hans pour ces cadeaux savoureux et attentionnés !

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