Le vin de Monemvasia
La région autour de Monemvasia est également réputée pour ses vignobles. À l’époque byzantine et vénitienne, l’« oino », ou vin, constituait l’un des principaux produits de la région. Les Vénitiens appelaient la ville « Malvasia », et c’est ainsi que le cépage Malvasia a tiré son nom. On y produisait du vin depuis le XIIIe siècle, et les Vénitiens se mirent également à produire ce vin doux en Crète, en Italie et en Espagne.
Se restaurer à Monemvasia
La ville médiévale de Monemvasia est réputée pour plusieurs spécialités. Matoula est le restaurant le plus ancien et le plus connu à l’intérieur des remparts, et ses balcons offrent une vue sur la mer. Sterna est également un lieu très prisé. Il fait partie de l’hôtel Kinsterna et sert des plats préparés à partir des produits de son potager local. Athas est une option située juste à l'extérieur des remparts du château, qui propose des saitia traditionnelles (spanakopita à la pâte fine) et des légumes sauvages de la montagne, ainsi que des viandes locales. Sans conteste, la pâtisserie la plus savoureuse de Monemvasia est la Flogera, une flûte sucrée à base de pâte phyllo et d'amandes confectionnée dans les pâtisseries de la ville.