La première image qui vient à l'esprit lorsqu'on pense à la Grèce est une vue sur la mer depuis une île de la mer Égée, sous le soleil brûlant de l'été. Mais Noël en Grèce est l'une des meilleures périodes de l'année. Dans les grands centres urbains de la Grèce, comme Thessalonique et Athènes, la ville est transformée par les lumières. Dans les villages grecs, les traditions culinaires locales et les marchés de Noël sont à l'honneur. Dans cet article, nous découvrons toutes les traditions de Noël propres à la Grèce.
Les Grecs décorent les bateaux pour Noël
Oui, c'est bien cela. Au lieu d'un sapin, les Grecs décorent un bateau pour Noël. Ils honorent ainsi Saint-Nicolas, qui est le protecteur des pêcheurs et des marins. En effet, la pêche était l'un des métiers les plus populaires dans le passé. Le bateau représente également un nouveau voyage dans la vie avec la naissance du Christ. La décoration des arbres est une tradition relativement récente, qui date d'après la Seconde Guerre mondiale.
Le Père Noël livre des cadeaux le 1er janvier
Les Grecs sont connus pour attendre la dernière minute pour faire les choses. Les enfants grecs reçoivent des cadeaux le jour de l'an et non à Noël. Cela s'explique par le fait que le 1er janvier est le jour de saint Basile. Saint Basile est connu pour apporter des jouets et des friandises de Noël. Certaines régions de Grèce, comme Crete par exemple, sont connues pour donner de l'argent au lieu de cadeaux physiques. Il s'agit de la tradition de "Kali Hera" (bonne main), qui consiste à donner de l'argent aux neveux et nièces qui sont dans les parages le soir du Nouvel An ou le jour de l'An, lorsqu'ils viennent en visite.
Melomakarona et Kourabiedes
Melomakarona sont à base d'huile d'olive, de farine, de miel et de citron ou d'orange. Relativement parlant, ils sont plus sains que la plupart des desserts et contiennent souvent de la cannelle et des noix. Les melomakarona étaient également consommés dans la Grèce antique, lorsqu'un mélange d'orge appelé makaria était consommé lors des funérailles. L'ajout de miel à ce mélange est à l'origine du nom "melomakarona".
Les kourabiedes sont célèbres comme biscuits de Noël en Grèce. Les principaux ingrédients sont la farine, le beurre, les amandes, le sucre et l'eau-de-vie. La partie la plus importante est le sucre en poudre sur le dessus, qui ajoute une merveilleuse douceur lorsque l'on mord dans le biscuit. Les kourabiedes trouvent leur origine en Perse au VIIe siècle et ont fini par arriver en Grèce.
Les Grecs font la fête jusqu'au 6 janvier
L'Épiphanie est l'une des plus grandes fêtes de l'année en Grèce. Elle est surtout célébrée dans les régions côtières de la Grèce. Les prêtres jettent une croix dans la mer et les jeunes hommes plongent pour la récupérer. Le symbole de cette journée est le baptême de Jésus-Christ par Saint Jean Baptiste.
Chants de Noël en Grèce
Une autre tradition de Noël est de chanter des chants de Noël. "KalandaLes chants de Noël, du Nouvel An et de l'Épiphanie sont généralement chantés à l'occasion de Noël, du Nouvel An et de l'Épiphanie.
Il est normal que les enfants, individuellement ou en groupe, visitent les maisons et les magasins, accompagnés d'un triangle de fer, et chantent les chants de Noël. Pour ce faire, ils demandent : "na ta poume?", ce qui se traduit par "devons-nous leur dire (les chants de Noël)". Autrefois, les chanteurs de chants de Noël étaient récompensés par des friandises, mais aujourd'hui, la plupart des gens donnent un pourboire aux chanteurs de chants de Noël.
Découpe de la Vasilopita
Les Grecs fabriquent un pain spécial en l'honneur de Saint Basile, le Père Noël grec. Ce pain spécial, appelé vasilópita, contient des œufs, du lait, de la farine, du sucre, du beurre et parfois des noix. Une pièce de monnaie porte-bonheur est glissée dans le gâteau et, le jour du Nouvel An, après minuit, tout le monde se réunit pour découper la vasilopita. Celui qui trouve la pièce aura de la chance pour l'année suivante.
