Pas seulement l'huile d'olive : quels sont les principaux produits exportés par la Grèce ?
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29.04.2024
Tu peux sûrement deviner quels sont les produits les plus exportés par la Grèce. Tu penses probablement à l'huile d'olive, la feta et l'ouzo. Mais savais-tu qu'un des produits exportés par la Grèce (qui n'est pas un aliment) vaut 15 fois plus que ses exportations d'huile d'olive ? Savais-tu que l'un des principaux produits alimentaires exportés par la Grèce est les fruits tropicaux ?
D'où viennent ces données ?
Les données de cet article proviennent des données provisoires sur les exportations et importations de la Grèce pour 2023 fournies par l'Autorité statistique hellénique et des donnéessur la Grèce de l'Observatoire de la complexité économique (OEC).
Quelles sont les principales exportations de la Grèce ?
La première exportation de la Grèce, et de loin, c'est le pétrole. La Grèce exporte des produits pétroliers dans toute l'Europe et dans le monde entier. En fait, le pétrole représente une valeur 20 fois supérieure à celle des exportations d'huile d'olive pour la Grèce. Viennent ensuite dans la liste des exportations grecques des produits un peu plus ennuyeux : les médicaments conditionnés et les produits en aluminium. Ceux-ci ont néanmoins une valeur supérieure à celle de l'huile d'olive en tant qu'exportations. (Ne vous inquiétez pas, les produits alimentaires sont abordés plus loin dans cet article).
Le fromage feta grec
Vers quels pays la Grèce exporte-t-elle ?
Croyez-le ou non, les produits grecs sont exportés vers 227 pays. Les principaux pays vers lesquels la Grèce exporte sont, dans l'ordre, l'Italie, la Bulgarie, l'Allemagne, Chypre, les États-Unis et l'Espagne.
Vous l'avez probablement deviné. Croyez-le ou non, l'Italie est le plus gros acheteur d'huile d'olive grecque, car les Italiens l'achètent en gros pour faire des mélanges. Les Italiens sont très doués pour commercialiser les huiles d'olive de marque, ce qui leur permet d'acheter à bas prix et de vendre un produit haut de gamme. De plus, l'Italie peut vendre plus d'huile d'olive si elle importe de Grèce, car l'huile d'olive est moins chère en grande quantité en Grèce qu'en Italie.
L'huile d'olive dans la Grèce antique
Les oliviers sont présents en Grèce depuis l'Antiquité. L'olivier représentait le lien entre l'homme et la Terre. La branche d'olivier était remise comme récompense lors des Jeux olympiques antiques. L'huile d'olive était utilisée pour le nettoyage, les parfums, l'éclairage, la conservation des aliments et la médecine.
L'huile d'olive en Grèce aujourd'hui
La plupart de l'huile d'olive grecque est produite dans le Péloponnèse et en Crète, mais on trouve des oliviers partout dans le pays. L'huile d'olive grecque est considérée comme étant de qualité supérieure et est produite dans un sol idéal. 80 % de l'huile d'olive grecque est classée extra vierge, la meilleure catégorie au monde.
Les vins grecs
Les vins grecs gagnent peu à peu en popularité à l'international. Grâce à leurs vins haut de gamme et leurs millésimes uniques, les vins grecs se vendent désormais à des prix plus élevés à l'étranger. L'année dernière, les prix des vins grecs ont bondi de 4,5 % sur les marchés internationaux.
Certaines des plus fortes hausses de prix ont été enregistrées dans les exportations de vin vers la France (12,7 % plus cher) et vers les États-Unis (6,4 % plus cher).
Certaines personnes pensent à Santorin et aux îles grecques lorsqu'elles évoquent les vins grecs. D'autres ne connaissent peut-être que le retsina, un vin infusé au pin qui était produit en masse au milieu du XXe siècle. Cependant, les vins grecs font leur grand retour. Les régions viticoles grecques sont très variées, et parmi ces cépages, il y a des vins rouges que vous devez absolument goûter.
Le vin Assyrtiko à Santorin
Marbre et albâtre
Ces matériaux de construction se trouvent dans les montagnes grecques. L'un des meilleurs marbres pour l'art dans l'histoire de la Grèce est le marbre de Paros. C'est un marbre blanc pur et sans défaut qui a été utilisé pour la première fois à l'époque classique sur l'île de Paros. Les Grecs de l'Antiquité l'utilisaient pour des sculptures comme la Vénus de Milo, Hermès et Dionysos enfant, pour le toit du Parthénon, et plus tard pour le tombeau de Napoléon. On le trouve aussi à Délos, Delphes, Athènes et Olympie dans des bâtiments publics.
Croyez-le ou non, la Grèce exporte aussi beaucoup de matériaux de construction vers la Chine.
Colonnes du Parthénon
Fruits tropicaux
Croyez-le ou non, l'une des plus grandes catégories d'exportations de la Grèce est celle des « fruits tropicaux », selon l'OEC. Parmi les fruits tropicaux les plus populaires en Grèce, on trouve les avocats, qui sont produits en Crète. De plus, les dattes et les figues sont des produits d'exportation très prisés, qui se marient très bien avec d'autres aliments grecs.
Figues
Café
La Grèce est connue pour son super café, et son premier pays d'exportation est Chypre. La culture du café en Grèce vient de l'époque ottomane, quand la Grèce faisait partie de l'Empire ottoman. Le « café grec » traditionnel, un espresso dense et fort servi dans une petite tasse, est probablement devenu populaire au début du XIXe siècle. Il est différent de la culture du café en Italie, où on trouve des cafés-bars et des clients qui boivent leur café debout.
En Grèce, il y a toujours des tables dans les cafés, et une tasse de café entre amis peut parfois durer des heures. En général, la première chose que tu fais avec un nouvel ami ou une nouvelle connaissance, que ce soit romantique ou platonique, c'est d'aller prendre un café. Même si l'invitation typique est « πάμε για καφέ » (allons prendre un café), ça veut pas forcément dire que tu dois commander un café. Du thé et d'autres boissons sont aussi disponibles. Commande avec le sourire, et tu trouveras peut-être aussi un dessert traditionnel local dans ton assiette !
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