Le printemps en Grèce : les plus belles fleurs sauvages grecques

Que verras-tu en Grèce au printemps ? Pourquoi le printemps est-il l'un des meilleurs moments de l'année pour visiter la Grèce ? La plupart des gens qui vont en Grèce y vont en été, quand il fait chaud. C'est le moment parfait pour aller à la plage et profiter d'un repas en terrasse tard le soir. Mais le printemps est vraiment spécial en Grèce et c'est l'un des meilleurs moments pour y aller.

À quoi ressemble le printemps en Grèce ?

Le printemps en Grèce est connu pour son climat doux, sa nature en fleurs et ses touches de couleur qui envahissent tout le pays à mesure que la saison avance. L'hiver se termine peut-être en mars, mais c'est en avril et en mai que le changement de saison se fait vraiment sentir. Surtout dans un pays comme la Grèce, où le soleil fait partie du mode de vie, le printemps est une période super excitante. Les arbres et les fleurs sauvages fleurissent partout dans la campagne, des villages de montagne aux îles. La température tourne autour de 25 degrés, ce qui veut dire qu'on peut laisser les gros manteaux à la maison, et certains profitent même de leur première baignade de l'année.

Que faire au printemps en Grèce ?

Le printemps est une période idéale pour visiter le pays. Avant l'affluence estivale, les prix sont plus bas et voyager à travers le pays est une expérience vraiment unique. La randonnée dans la nature est aussi très populaire, surtout dans les zones vertes de Crète, sur le continent grec près du mont Olympe et du Pélion, et dans les îles Ioniennes. Les doux parfums des herbes et des plantes embaument l'air, mettant instantanément de bonne humeur ceux qui se promènent dans les collines et les vallées. Des centaines de plantes sont endémiques à la Grèce, ce qui signifie qu'on ne les trouve que dans ce pays, tandis que les herbes sauvages telles que le thym, la sauge et la camomille sont très courantes.

Quand est-ce que c'est Pâques orthodoxe en Grèce ?

C'est aussi Pâques cette saison. La Pâques orthodoxe est la plus grande fête en Grèce, marquée par un exode massif des villes vers la campagne. Poussés par leur foi religieuse et le besoin d'accueillir le printemps, les Grecs se rendent dans les villages à l'approche du dimanche de Pâques, qui est célébré cette année début mai.   Pour les Grecs, Pâques, c'est avant tout passer du temps en famille et entre amis. Elle est traditionnellement célébrée en plein air, avec beaucoup de musique grecque, du vin et de la nourriture (l'agneau est le plat le plus courant ce jour-là).

La nature en Grèce

Dans la région de Veria, au nord de la Grèce, l'arrivée du printemps est marquée par des champs de vergers remplis de centaines de pêchers en fleurs roses. Chaque année, une randonnée à vélo est organisée dans la région, attirant des centaines de cyclistes, tandis qu'un concours photo est également organisé, attirant près de 500 participants.

À Kozani, pas loin de là, les fleurs de crocus sortent de terre, formant un impressionnant tapis violet. Le safran, une épice et un colorant alimentaire, est produit par cette fleur, également appelée « l'or de la terre grecque ». Les fleurs sont un produit agricole de Kozani et plus précisément de Krokos, un village voisin, qui tire son nom de la fleur elle-même. La récolte implique 40 petits villages de la région et l'une des variétés de safran les plus prisées, connue pour son parfum, sa couleur et ses propriétés médicinales.

Même dans les zones super peuplées d'Athènes, on peut sentir le printemps arriver. Les rues de la capitale sont bordées de « neratzia », ou orangers amers. Ils ont été choisis par les urbanistes pour leur durabilité et leur tronc relativement fin, ce qui est un avantage pour les trottoirs étroits d'Athènes. Quand ils sont en fleurs, leur parfum se répand presque partout. Une autre caractéristique de la ville, c'est le « koutsoupia », connu en français sous le nom d'« arbre de Judas », avec ses fleurs violettes super denses. On trouve plein de ces arbres dans les rues du centre, comme Amalias, Ippokratous, Akadimias et Aiolou.

Plus au sud, dans le Péloponnèse, autour des villes de Corinthe, Sparte et Kalamata, et encore plus au sud en Crète, les coquelicots parsèment les paysages. Pouvant atteindre un mètre de haut, le coquelicot est un symbole courant qui a été utilisé pour représenter tout, de la paix à la mort, en passant même par le sommeil. En Grèce, les fleurs sont à leur apogée de la fin du printemps au début de l'été.

Un autre site spectaculaire se trouve sur l'île de Chios, au nord de la mer Égée. Au sud de l'île, plein de tulipes sauvages rouge vif fleurissent dans les plaines et les prairies en mars, dans un endroit unique que peu de gens connaissent. À Chios, les tulipes sont appelées « lalades », ce qui témoigne en quelque sorte de leur origine, puisqu'elles viennent du mot persan « lale », qui signifie tulipe. Ce nom a été adopté par les habitants pendant la domination ottomane de l'île.