Le printemps en Grèce : les plus belles fleurs sauvages grecques

Que verrez-vous en Grèce au printemps ? Pourquoi le printemps est-il l'une des meilleures périodes de l'année pour visiter la Grèce ? La plupart des voyageurs se rendent en Grèce pendant l'été, lorsque le temps est chaud. C'est le moment idéal pour profiter de la plage et savourer un repas en taverne en plein air tard dans la soirée. Le printemps, cependant, est une saison très particulière en Grèce et constitue l'une des meilleures périodes pour s'y rendre.

À quoi ressemble le printemps en Grèce ?

Le printemps en Grèce est réputé pour son climat doux, la nature en fleurs et les touches de couleur qui parsèment le pays à mesure que la saison s'installe. L'hiver a peut-être pris fin en mars, mais c'est en avril et en mai que l'on ressent véritablement le changement de saison. Surtout dans un pays comme la Grèce, où le soleil fait partie intégrante du mode de vie, le printemps est une période passionnante. Les arbres et les fleurs sauvages s'épanouissent à travers la campagne, des villages de montagne jusqu'aux îles. La température oscille autour d'une agréable température de 25 degrés, ce qui signifie que l'on peut laisser de côté les manteaux épais, tandis que certaines personnes profitent même de leur première baignade de l'année.

Que faire au printemps en Grèce ?

Le printemps est une période idéale pour visiter le pays. Avant l’affluence estivale, les prix sont plus bas et voyager à travers le pays est une expérience vraiment unique. La randonnée en pleine nature est également très prisée, notamment dans les zones verdoyantes de Crète, sur le continent grec près du mont Olympe et du Pélion, ainsi que dans les îles Ioniennes. Les doux parfums des herbes et des plantes embaument l'air, procurant à ceux qui se promènent à travers les collines et les vallées un regain d'énergie instantané. Des centaines de plantes sont endémiques à la Grèce, ce qui signifie qu'on ne les trouve que dans ce pays, tandis que les herbes sauvages telles que le thym, la sauge et la camomille sont très courantes.

Quand a lieu la Pâques orthodoxe grecque ?

C'est également Pâques cette saison. Pâques orthodoxe est la plus grande fête en Grèce, marquée par un exode massif des villes vers la campagne. Poussés par leur foi religieuse et le besoin d'accueillir le printemps, les Grecs se rendent dans les villages à l'approche du dimanche de Pâques, qui est célébré cette année début mai.   Pour les Grecs, Pâques est avant tout l’occasion de passer du temps en famille et entre amis ; cette fête est traditionnellement célébrée en plein air, au son de la musique grecque, avec beaucoup de vin et de nourriture (l’agneau est le plat le plus courant de la journée).

La nature en Grèce

Dans la région de Veria, au nord de la Grèce, l'arrivée du printemps est marquée par des champs de vergers remplis de centaines de pêchers aux fleurs roses. Chaque année, une randonnée à vélo est organisée dans la région, attirant des centaines de cyclistes, tandis qu'un concours de photographie est également organisé, réunissant près de 500 participants.

À proximité, à Kozani, les fleurs de crocus jaillissent du sol, formant un impressionnant tapis violet. Le safran, une épice et un colorant alimentaire, est produit par cette fleur, également surnommée « l’or de la terre grecque ». Ces fleurs constituent un produit agricole de Kozani et plus précisément de Krokos, un village voisin qui tire son nom de la fleur elle-même. La récolte implique 40 petits villages de la région et concerne l’une des variétés de safran les plus prisées, réputée pour son parfum, sa couleur et ses propriétés médicinales.

Même dans les zones densément peuplées d’Athènes, le printemps se fait sentir. Les rues de la capitale sont bordées de « neratzia », ou orangers amers. Cet arbre a été choisi par les urbanistes pour sa robustesse et son tronc relativement fin, ce qui constitue un avantage pour les trottoirs étroits d’Athènes. Lorsqu’il est en fleur, le parfum de ses fleurs se répand presque partout. Une autre caractéristique de la ville est le « koutsoupia », connu en français sous le nom d’« arbre de Judas », avec ses fleurs violettes en grappes. On trouve de nombreux exemplaires de cet arbre dans les rues du centre-ville telles que l’Amalias, l’Ippokratous, l’Akadimias et l’Aiolou.

Plus au sud, dans le Péloponnèse, autour des villes de Corinthe, Sparte et Kalamata, et encore plus loin en Crète, les coquelicots parsèment les paysages. Atteignant jusqu’à un mètre de haut, le coquelicot est un symbole courant qui a été utilisé pour représenter tout, de la paix à la mort, voire le sommeil. En Grèce, ces fleurs sont à leur apogée de la fin du printemps jusqu’au début de l’été.

Un autre site spectaculaire se trouve sur l’île de Chios, située dans le nord de la mer Égée. Au sud de l’île, d’innombrables tulipes sauvages cramoisies fleurissent dans les plaines et les prairies en mars, offrant un spectacle unique méconnu de beaucoup. À Chios, les tulipes sont appelées « lalades », ce qui témoigne en quelque sorte de leur origine, puisqu’elles proviennent du mot persan « lale », qui signifie tulipe. Ce nom a été adopté par les habitants pendant la domination ottomane de l’île.