29.10.2026
Ζώντας στην Κέρκυρα όλο το χρόνο: Τα βασικά πριν αγοράσετε σπίτι
Η Κέρκυρα είναι ένα γνωστό νησί της Ελλάδας, ιδιαίτερα δημοφιλές ως προορισμός διακοπών, αλλά έχει να προσφέρει πολύ περισσότερα από αυτό.
Περιφερειακοί οδηγοί
Τι είναι αυτό που κάνει τόσο ξεχωριστό αυτό το μικροσκοπικό νησί των Κυκλάδων και γιατί ξαφνικά γίνεται τόσο δημοφιλές το 2024; Πρόσφατα, η Μάργκοτ Ρόμπι και η Ντούα Λίπα, δύο διεθνείς διασημότητες, εθεάθησαν στη Σίφνο, ένα ειδυλλιακό ελληνικό νησί με πληθυσμό 2.500 κατοίκων και κρυστάλλινα νερά. Γιατί επέλεξαν αυτό το μικρό νησί του Αιγαίου αντί για τη Μύκονο ή τη Σαντορίνη;
Σχετικά με τη Σίφνο
Το νησί της Σίφνου είναι γνωστό για τη σύνδεσή του με τον Νίκο Τσελεμέντη, έναν σεφ που θεωρείται ο ιδρυτής της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας. Γεννήθηκε στη Σίφνο το 1878 και το βιβλίο μαγειρικής του, που εκδόθηκε το 1950, απέκτησε διεθνή φήμη. Ήταν το πρώτο ελληνικό βιβλίο μαγειρικής που μεταφράστηκε στα αγγλικά. Πάνω από 100.000 αντίτυπα πωλήθηκαν κατά τη διάρκεια της ζωής του και λέγεται ότι κάθε Ελληνίδα νοικοκυρά είχε κάποτε ένα αντίτυπο. Η γοητεία της Σίφνου προέρχεται από τον χαλαρό τρόπο ζωής και την αίσθηση της ιδιωτικότητας. Επειδή δεν υπάρχει αεροδρόμιο και η πρόσβαση στο νησί γίνεται μόνο με πλοίο, η Σίφνος είναι ένα ιδανικό μέρος για τους λάτρεις της φύσης και για τους ταξιδιώτες που δεν τους αρέσει να έχουν πρόγραμμα.
Τα καλύτερα εστιατόρια στη Σίφνο
Ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια στη Σίφνο είναι το Omega 3, ένα ρουστίκ μέρος που λέγεται ότι έχει τα καλύτερα θαλασσινά. Ο Τζέφ Μπέζος έφαγε εδώ πέρυσι. Επίσης, το εστιατόριο «Cantina» είναι δημοφιλές επειδή έφαγαν εκεί ο Μπαράκ Ομπάμα και ο Τομ Χανκς.
Φαγητό στη Σίφνο
Μερικά από τα πιο διάσημα συστατικά που χρησιμοποιούνται στη Σίφνο σχετίζονται με τα προϊόντα της γης. Οι πικάντικες σαλάτες με κάπαρη, οι σούπες ρεβίθια και τα τοπικά ψάρια είναι δημοφιλείς επιλογές. Το φασολάδα με ρεβίθια είναι ένα δημοφιλές πιάτο για το μεσημεριανό της Κυριακής. Τα φασόλια μαγειρεύονται όλη τη νύχτα και συνήθως τα τρώνε μετά την εκκλησία το πρωί της Κυριακής. Λέγεται ότι το πιάτο γίνεται πιο νόστιμο αν μαγειρευτεί με βρόχινο νερό.
Νίκος Τσελεμέντης - Ελληνική Μαγειρική
Αν και το βιβλίο του Τσελεμέντη, «Ελληνική Μαγειρική», είναι τόσο διάσημο στην Ελλάδα, αρχικά ο ίδιος δεν είχε υψηλή γνώμη για την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Τείνε να μιλάει με περισσότερο ενθουσιασμό για τα εκλεπτυσμένα πιάτα που έμαθε στη Βιέννη και τη Νέα Υόρκη. Στις περισσότερες συνταγές του προτιμούσε τη μπεσαμέλ και το βούτυρο αντί για το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά. Παράλληλα με το φαγητό στη Σίφνο, στο νησί παράγονται εδώ και εκατοντάδες χρόνια χειροποίητα κεραμικά πιάτα. Παλαιότερα εξάγονταν σε όλη τη Μεσόγειο και, στο παρελθόν, φαινόταν ότι ολόκληρο το νησί της Σίφνου ασχολούνταν με την πώληση κεραμικών – όχι μόνο οι αγγειοπλάστες, αλλά και οι καπετάνιοι, οι αγωγιάτες και οι τοπικοί επιχειρηματίες. Σήμερα, μπορείτε να αγοράσετε πήλινα και άλλα κεραμικά σκεύη τοπικά στη Σίφνο.
Τι να κάνετε στη Σίφνο
Επισκεφθείτε το Κάστρο
Σε αυτόν τον λόφο της Σίφνου, θα βρείτε το οχυρωμένο χωριό Κάστρο, το οποίο κάποτε ήταν μεσαιωνική πόλη και διαθέτει υπέροχες καμάρες και παλιά πέτρινα σπίτια. Μπορείτε να ακολουθήσετε ένα μονοπάτι γύρω από το χωριό προς τη θάλασσα, όπου θα βρείτε το εκκλησάκι των Επταμαρτύρων. Κοντά βρίσκεται επίσης το λιμάνι της Σεραλιάς, το οποίο είναι γνωστό για τα οουζοπωλεία του.
Εξερευνήστε τον κόλπο του Βαθιού
Πάνω από το χωριό Βάθι υπάρχει μια εκπληκτική θέα. Ο κόλπος του Βαθιού είναι γνωστός για τα ήρεμα, καταγάλανα νερά του. Η λευκή και μπλε Εκκλησία των Αρχαγγέλων βρίσκεται στην αποβάθρα και σηματοδοτεί το τέλος της παραλίας. Κοντά θα βρείτε εξαιρετικά εστιατόρια με θαλασσινά, τα οποία είναι ένα υπέροχο μέρος για έναν βραδινό περίπατο.
Περάστε το βράδυ στην Απολλωνία
Η Απολλωνία είναι η κύρια πόλη της Σίφνου, με τα καλύτερα εστιατόρια και τα πιο ζεστά καφέ του νησιού. Οι περισσότερες μέρες σας θα καταλήξουν πιθανότατα εδώ, όπου μπορείτε να κάνετε μια βόλτα στα στενά δρομάκια και να σταματήσετε στα πολλά εκκλησάκια, τις μπουτίκ και τα πέτρινα σπίτια. Αρκετά μικρά εστιατόρια στην Απολλωνία είναι γνωστά για τα κοκτέιλ τους, το εξαιρετικό ούζο τους και τη θέα στο ηλιοβασίλεμα.
Πώς να φτάσετε στη Σίφνο
Το νησί της Σίφνου έχει καθημερινά δρομολόγια πλοίων από το λιμάνι του Πειραιά στην Αθήνα. Η διαδρομή διαρκεί περίπου 4 έως 8 ώρες, ανάλογα με τον τύπο του πλοίου. Η Σίφνος συνδέεται επίσης με άλλα νησιά των Κυκλάδων, όπως η Μήλος, η Κίμωλος και η Σέριφος. Μερικές φορές, κατά την υψηλή περίοδο, υπάρχουν επίσης πλοία από το Λαύριο, που βρίσκεται στη νότια πλευρά της Αττικής, νότια της Αθήνας. Η Σίφνος δεν διαθέτει αεροδρόμιο, επομένως δεν μπορείτε να φτάσετε στο νησί με πτήση.
