Warum sind die Griechen so gastfreundlich?

Warum werde ich wie ein König behandelt, wenn ich bei Griechen zu Hause bin? Aus dem Nichts tauchen Löffelbonbons, Meze-Platten und griechische Spezialitäten auf, die mir angeboten werden. Ich werde mit unzähligen Fragen über mein Leben konfrontiert (einige davon sind sehr persönlich, aber auf die bestmögliche Art und Weise) und bekomme eine Reihe von Geschenken mit nach Hause. Gibt es einen historischen Grund dafür, dass die Griechen so gastfreundlich sind? 

Gastfreundschaft im antiken Griechenland 

Im Altertum galt Gastfreundschaft als heilige Pflicht, ähnlich wie ein religiöses Opfer. Fremde, die bei Einheimischen auftauchten, konnten verkleidete Götter sein und waren da, um die Gastfreundschaft des Hausbesitzers zu testen. Einige alte Griechen glaubten, dass Zeus der Gott der Fremden war. Wenn man also keine Gastfreundschaft anbot, konnte Zeus einen bestrafen. 

 

Nach Zeus' Gesetz der Gastfreundschaft musste der Gastgeber Reisende mit Essen versorgen, sie unterhalten, ihnen ein Bad anbieten und ihnen am Ende ihres Aufenthalts ein Geschenk machen. Die Aufgabe des Gastes bestand darin, keine Last zu sein und die Gastfreundschaft mit Dankbarkeit anzunehmen.  

Gastfreundschaft in der klassischen Ära 

Im 5. Jahrhundert v. Chr. betrieben die alten Griechen Handel zwischen ihren Stadtstaaten. Bestimmte wohlhabende griechische Bürger waren Gastgeber für ausländische Botschafter. Sie zeigten den Botschaftern während ihres Besuchs Gastfreundschaft und erwarteten die gleiche Behandlung, wenn die Rollen vertauscht waren. Dieses System wurde „Proxeny“ genannt.

 

In den antiken griechischen Dramen von Euripides konnten Gäste eine spezielle Münze verwenden und diese einlösen, wenn sie in Zukunft in einer anderen Stadt Gastfreundschaft in Anspruch nehmen wollten. 

Gastfreundschaft im heutigen Griechenland 

Für die Griechen ist das Anbieten von Essen und Trinken ein Zeichen der Liebe. Es ist nicht ungewöhnlich, dass man zu einem „Nachmittagskaffee“ in ein Haus kommt und ein komplettes Abendessen vor sich vorfindet. Die Gerichte scheinen wie aus dem Nichts zu erscheinen – der beruhigende Duft von authentischem Pastitsio (griechische Lasagne), griechischen Fleischbällchen, Dolmathes (gefüllte Weinblätter) und Gemista (gefüllte Paprika). Manchmal übernimmt sogar jemand die Aufgabe, dir das Essen auf den Teller zu schaufeln. 

 

In Dörfern ist es nicht ungewöhnlich, dass ein Dorfbewohner einem Ausländer (oder sogar einem Besucher, der ein Haus in der Stadt gemietet hat) einen Sack Obst oder eine Flasche Olivenöl mitbringt. 

Griechen bezahlen dein Abendessen 

Eine übliche Form der Gastfreundschaft der Griechen gegenüber Ausländern (neben dem offensichtlichen Angebot von Essen) ist es, die Rechnung für das Abendessen zu übernehmen. Für viele Ausländer kann das schockierend sein oder ihnen Unbehagen bereiten. In anderen westeuropäischen Ländern werden die Rechnungen normalerweise unter allen Gästen aufgeteilt. 

 

Die clevere Antwort der Griechen lautet in der Regel: „Du kannst für mich bezahlen, wenn ich dich besuche“. Seien wir ehrlich: Wie groß ist die Wahrscheinlichkeit, dass dein griechischer Gastgeber dich in den Niederlanden, in Belgien, in den Vereinigten Staaten oder an einem noch weiter von Griechenland entfernten Ort besucht?

Misstrauen gegenüber der griechischen Regierung 

Die Griechen haben eine lange Geschichte des Misstrauens gegenüber der Macht und des Staates, was zu ihrer Gastfreundschaft beiträgt. Im Allgemeinen glauben die Griechen, dass die Behörden nicht immer in ihrem besten Interesse handeln, und suchen daher Hilfe bei ihren Nachbarn. Nachbarschaftliche Beziehungen sind in Griechenland von entscheidender Bedeutung, und diese Tradition setzt sich vor allem in den kleinen Dörfern des Landes fort.

Die Zukunft der griechischen Gastfreundschaft 

Wenn du schon mal auf einer beliebten griechischen Insel wie Santorini oder Mykonos warst, hast du im Sommer bestimmt das Gefühl gehabt, in einem Meer von Touristen zu schwimmen. Bedeutet die Tatsache, dass jedes Jahr Millionen von Touristen nach Griechenland kommen, dass die griechische Gastfreundschaft langsam nachlässt? Vielleicht wird die griechische Gastfreundschaft „verwässert” und es gibt weniger Gastfreundschaft pro Besucher?

 

Selbst mit den Millionen von Touristen, die jedes Jahr nach Griechenland kommen, zeigen die Griechen keine Anzeichen von Ermüdung. Sie sind nach wie vor genauso gastfreundlich zu Ausländern – mit zufälligen Freundlichkeitsbekundungen, einem kostenlosen Ouzo, einem Dessert nach dem Essen und Hilfe bei der Wegbeschreibung. Das Beste daran ist, dass dies immer mit einem Lächeln einhergeht.