Passer le réveillon du Nouvel An sur les îles grecques, c'est bien plus que des feux d'artifice, de la nourriture et du champagne. Il s'agit de petits rituels familiaux, de coutumes séculaires et du sentiment chaleureux d'appartenir à une communauté unie.
Pour tous ceux qui rêvent d'une maison de vacances ou d'une nouvelle vie en Grèce, le réveillon du Nouvel An est l'un des moments uniques pour découvrir l'âme de la vie insulaire, lorsque la plupart des touristes ne sont pas là et que vous pouvez vivre des moments communautaires authentiques avec les habitants.
Comme nous l'avons mentionné dans un ancien article de blog, La découpe de la célèbre Vasilopita, pain spécial en l'honneur du Père Noël grec, est la coutume la plus importante qui se déroule dans presque toutes les maisons de Grèce au tournant de l'année. Une pièce de monnaie porte-bonheur est glissée dans le gâteau, et celui qui la trouve aura de la chance pour l'année suivante ou pourra même recevoir un cadeau. Mais explorons un peu plus les riches traditions et les communautés locales de la Grèce, de ses îles enchanteresses aux coutumes uniques célébrées la veille et le jour du Nouvel An.
Un morceau de la célèbre Vasilopita avec la pièce porte-bonheur à l'intérieur
Rhodes : Les cadeaux de la chance - “Bouloustrina”
Sur l'île de Rhodes, le jour de l'an commence par des sourires à la porte. Les enfants rendent visite à leurs grands-parents, parrains et parents pour recevoir un petit cadeau en argent appelé “bouloustrina”, symbole de chance et de prospérité pour l'année à venir.
De nombreuses familles laissent également, depuis la veille, un verre d'eau et une assiette contenant trois petits morceaux de baklava ou de Vasilopita (gâteau du Nouvel An) près du coin de l'icône de la maison : un morceau pour le Christ, un pour le Père Noël et un pour “l'homme pauvre”.
C'est un geste simple qui relie la foi, la générosité et la vie de tous les jours.. De plus, il s'agit d'une tradition très appréciée qui capte le cœur des invités lorsqu'ils passent le réveillon du Nouvel An sur l'île.
Vue du soir de décembre dans le port de Mandraki à Rhodes avec la statue du cerf, où se trouvait le Colosse.
Kos : Chants de Noël, lanternes en forme d'église et baklava sucré
À Kos, la nuit du Nouvel An est pleine de musique. Des groupes de jeunes gens marchent dans les rues en portant de grandes maquettes décorées d'églises ou de petits bateaux, joliment éclairés de l'intérieur. Ils chantent les célèbres Chants grecs ainsi que leurs propres versets locaux, en souhaitant santé, bonheur et une bonne année à venir.
Le jour du Nouvel An, toute l'île sent le baklava fait maison. Les familles roulent à la main de fines feuilles de pâte, les remplissent de sésame grillé, de noix ou d'amandes, et font cuire de grands plateaux pour les parents et les invités.
Leros : Le premier pied, l'eau silencieuse et le coq noir
À Leros, la nouvelle année commence par un rituel qui mêle nature, foi et famille.
Dès le changement d'année, une personne qui attendait à l'extérieur entre dans la maison en tenant une cruche d'eau fraîche et une pierre. C'est le “premier pied” de la maison. Avec l'eau, on asperge les quatre coins de la maison en formulant des vœux pour que “les bonnes choses et la richesse coulent comme l'eau”. La pierre symbolise la santé et la stabilité de la famille.
La famille casse ensuite une grenade à la porte et fait trois pas à l'intérieur et à l'extérieur en souhaitant que les bonnes choses entrent et que les mauvaises sortent. Traditionnellement, tôt le matin, les familles font également cuire un coq noir, qu'elles gardent toute l'année pour ce jour.
Samos : “Proventa” et la joie de la bonne fortune
L'île de Samos ajoute sa propre saveur aux célébrations du Nouvel An. Outre la Vasilopita, les femmes locales préparent la “proventa”, un plateau de desserts spécial destiné à mettre en valeur le savoir-faire et la générosité de la maîtresse de maison. Il comprend diverses sucreries joliment disposées et servies aux invités tout au long des jours de fête.
Chaque foyer pratique également le rituel de la grenade, en cassant le fruit à l'entrée pour que ses graines se dispersent, symbolisant ainsi la prospérité, la santé et la protection. Les enfants qui portent chance en entrant dans la maison reçoivent d'abord leur “boulistirina”, la version locale du cadeau du Nouvel An. Ces petites coutumes confèrent chaleur et sens aux réunions de famille, en particulier dans les maisons traditionnelles en pierre qui rendent Samos si attrayante pour les nouveaux propriétaires.
Chants de Noël d'Asie mineure et de Samos de l'Association des réfugiés d'Asie mineure de Samos
Dans les Cyclades, sur l'île de Syros, la veille de Noël est marquée par une charmante tradition. Les membres du Lycée des femmes grecques, vêtues des habits traditionnels de l'île, se promènent dans les rues d'Ermoupoli en portant un bateau en bois magnifiquement décoré. Tout en faisant leur tournée, elles chantent les chants de Syros et de Tinos. Le bateau symbolise le voyage de chaque personne vers une vie renouvelée après la naissance du Christ.
Dernier point, mais non des moindres, en Crète, Le jour du Nouvel An, les gens accrochent des oignons sauvages (αγριοκρέμμυδα) aux portes, avec d'autres plantes, pour la chance, la prospérité et la renaissance, car il s'agit d'une plante rustique qui n'a pas besoin d'eau et qui symbolise l'endurance de la maison et de la famille. Cette coutume est répandue dans de nombreuses régions de Grèce (où elle est appelée agiobasilitsa) et la Crète la maintient avec l'askeletoura, qui est le bulbe de la plante, renforçant ainsi la tradition d'une nouvelle année bonne et forte.
Les traditions de l'île et leur signification
De la bouloustrina de Rhodes à la proventa de Samos en passant par la bénédiction des grenades de Leros, chaque île offre une belle façon d'accueillir l'année. Ces coutumes ne sont pas mises en scène pour les visiteurs ; ce sont des traditions vivantes qui renforcent les liens familiaux et relient le passé au présent, tout en exprimant le caractère unique de chaque lieu.
