Wie ooit een wijngaard in Santorini of Paros heeft bezocht, weet dat Griekse wijnen en variëteiten absoluut uniek en opwindend zijn! Grieken maken al wijn sinds het begin der tijden en hebben er zelfs een beschermgod voor: Dionysus, de god van wijn, feesten, vruchtbaarheid en wilde razernij. Tot op de dag van vandaag staat wijn in elk Grieks huishouden op tafel en maakt deel uit van maaltijden, zinnen ("kala krasiá") en vieringen.
Afhankelijk van de streek en de bodem worden verschillende druiven verbouwd en verschillen de smaken. Santorini bijvoorbeeld heeft vulkanische bodems die frisse Assyrtiko opleveren, Epirus de meer kroezige wijnsoorten, Noord-Griekse rassen geven volle rode wijnen met een lange afdronk, terwijl de Peloponnesos meer fruitige rode wijnen levert. Andere (noordelijke) streken zoals Drama, Kilkis en Florina produceren mooie aromatische witte wijnen en voor zoete (after-dinner) wijn kun je het beste de Moschatos van Limnos en Samos proberen. Zelfs een retsina (meestal van Savvatiano druiven met toegevoegde dennenhars) en cola is een heerlijk diner- of feestdrankje.
We nodigen u graag uit om de wondere wereld van de Griekse wijnen te ontdekken op uw volgende reis! Wijnroutes zijn beschikbaar in Chalkidiki, Kreta, Santorini, en nog veel meer...
