Het Peloponnesos is de meest vruchtbare regio van Griekenland en ligt in het zuidelijke deel van het Griekse vasteland. Het staat bekend om zijn oude monumenten, gevarieerde landschap, verre stranden en rustige dorpjes. Natuurlijk is de Peloponnesos de thuisbasis van de steden van Kalamata en Sparta, en is een van de beroemdste gebieden ter wereld voor olijven.
Het milde mediterrane klimaat en de vruchtbare grond maken het gebied zeer geschikt voor de olijventeelt. Als je door de Peloponnesos rijdt, van Korinthe naar Sparta en verder naar Kalamata, verlies je de olijfbomen bijna nooit uit het oog. Sommige zijn honderden jaren oud. Ze zijn het embleem van de regio. In dit artikel nemen we je mee op een olijvenroute door de Peloponnesos.
Corinth
Vanaf CorinthDe olijfgaarden liggen naast dennenbossen en het blauwe water van de Argosaronische Golf. het is de moeite waard om de Markellos Olijfoliemolen te bezoeken, die al sinds 1932 in bedrijf is. Voor de avonturiers is er een virtual reality tour door de olijfolieproductie. Aan het eind van de tour mag je het resultaat proeven. Extra vierge olijfolie, olijven en olijvenpasta staan op het menu.
Laconia
In de buurt van Geraki in de regio Laconia, in het hart van de Peloponnesos, vindt u de Biologische boerderij Eumelia. De boerderij is een one-stop-shop voor olijvenliefhebbers. Je kunt verblijven in hun huisjes, die plaats bieden aan 5 gasten, en ook genieten van yogaworkshops. Op de boerderij kun je deelnemen aan olijf- en wijnproeverijen, kookworkshops van boerderij tot tafel en olijvenoogstactiviteiten.
Sparta
Sparta staat bekend om zijn oorlogsgeschiedenis, maar wist je dat het ook opmerkelijk lekkere olijven heeft? In het Museum van Olijven en Olijfolie in Sparta leer je meer over de geschiedenis van de olijf in Griekenland. In Santorini zijn 50.000 jaar geleden de eerste sporen gevonden van olijfbomen in Griekenland. In de 14e eeuw voor Christus is voor het eerst geschreven over olijfolie, maar de geschiedenis van het gebruik in voedsel, lichaamsverzorging en zelfs verlichting is waarschijnlijk ouder. De olijf is ook een belangrijk onderdeel van de mythologie, religie en gebruiken van de oude Grieken.
Argolida
Argolida ligt op slechts een uur van Athene en dicht bij het UNESCO-erfgoed van Epidavros en Mycene. De beste plaatsen om in deze regio te verblijven zijn in Nafplio of het nabijgelegen Tolo. Net ten noorden van deze steden ligt de Nafplio Niofarms, een boerderij gerund door de Zotos Brothers. Ze bieden rondleidingen op de boerderij, proeverijen en kooklessen.
Kardamyli
Ongeveer een uur ten zuiden van Kalamata ligt Kardamyli, een slaperig stadje en een van de mooiste plekken van de Peloponnesos. Het huis van Patrick Leigh Fermor is hier gevestigd. Op de achtergrond zie je de toppen van het Taygetos gebergte. Je kunt niet alleen door schilderachtige boomgaarden met olijfbomen rijden, je kunt ook de heerlijke olijfolie proeven dicht bij de bron. Het beste restaurant van de stad is Elies, gelegen aan het kiezelstrand vlakbij de stad. Het wordt gerund door Stavros, de zoon van Lela - de vroegere huishoudster van Patrick Leigh Fermor. Het restaurant serveert moderne gerechten die geïnspireerd zijn op lokale gerechten. Het is ook mogelijk om in huizen in hun olijfgaarden te verblijven.
Wanneer is de Olijfoogst?
November is de tijd om olijven te plukken in de Peloponnesos. In deze tijd worden de olijven geplukt en de olie geperst. Als je van plan bent een bezoek te brengen, houd er dan rekening mee dat sommige olijfgaarden niet elk jaar olijven produceren. Dus wees voorbereid om de volgende stad te bezoeken als je hoopte mee te doen met de oogst!
Eten in de Peloponnesos
De aarde in de Peloponnesos is niet alleen perfect voor olijven. Het staat ook bekend om zijn geweldige wijngaarden en wijnproductie. Nemea en Mantineia zijn 2 populaire plekken. De regio is afhankelijk van zijn landbouw en staat ook bekend om zijn citroenen, sinaasappels, dadels, vijgen, artisjokken, aardappelen, tarwe, rijst en rozijnen. Lokale boeren zijn afhankelijk van schapenteelt en visserij om te overleven.
Elk gebied heeft zijn specialiteit. Kalamata staat bekend om zijn olijven, Kalavryta heeft feta, Mani heeft gerookt varkensvlees, Leonidio heeft heerlijke aubergines, Aigialeia heeft rozijnen en Korinthe staat bekend om zijn paddenstoelen.
